 | 此生者传记没有列出任何参考或来源。 (2019年12月27日) 请协助補充可靠来源，针对在世人物的无法查证的内容将被立即移除。 |
| 日語寫法 | |
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| 日語原文 | 酒井 伸和 |
| 假名 | さかい のぶかず |
| 平文式罗马字 | Sakai Nobukazu |
酒井伸和（1971年—）是日本的PC游戏品牌minori的制作人。缩写是“nbkz”。2007年4月成为minori的首席执行官。曾在室兰工业大学研究生院专攻应用化学。
主要担任游戏的制作人、导演、原作和主题曲的作词。曾参与《Fate/stay night》的制作。会参加Comic Market等同人志即卖会。
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