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健康食平D

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健康食平D
Good Cheap Eats 9
類型飲食節目
主持肥媽陸浩明
國家/地區 香港
集數30
每集長度30分鐘(連廣告)
製作
監製張志明
編審袁淑蓮陳嘉汶
製作公司香港電視廣播有限公司
無綫電視翡翠台首播
圖像制式16:9 高清電視
播出日期2020年4月13日-2020年5月22日
播出時間星期一至五 22:30-23:00(連廣告)
相關節目
前作食平D
食平DD
食平3D
暖DD·食平D
今個夏天食平D
阿媽教落食平D
食好D 食平D(第一輯)
肥媽優質食好D
食好D 食平D(第二輯)
外部連結
官方網站

健康食平D》(英語:Good Cheap Eats 9)是香港電視廣播有限公司拍攝製作的飲食節目食平D系列之一,由肥媽陸浩明擔任主持。於香港時間2020年4月13日起,逢星期一至五22:30-23:00在翡翠台myTV SUPER播出,並於myTV SUPER提供節目重溫。[1][2][3]

每集內容

集數 播映日期 主題 菜式
01 4月13日 以「菌」抗菌
  • 椒鹽三文魚鮫+三文魚碎飯糰
  • 舞茸鮮淮山茨實無花果湯
  • 蘑菇炒滑蛋
  • 電飯煲煲意粉
02 4月14日 有「營」薑蔥蒜
  • 姬松茸章魚鮮蓮子栗子雞湯
  • 薑油梅菜茄子飯
  • 薑蔥蒜子煀魚腩
  • 紅酒燜牛尾
03 4月15日 保健「黃薑宴」
  • 蘋果淮山太子參湯
  • 羽衣甘藍雞肉黃薑藜麥飯
  • 黃薑雞
  • 黃薑洋蔥炒蛋
04 4月16日 豬肚、牛脷補補身
  • 酸菜胡椒豬肚湯
  • 蓮藕牛蒡粟米雞粒飯
  • 墨西哥式香辣牛脷
  • 凍花蟹
05 4月17日 低鹽香草健康餐
  • 京蔥薯蓉忌廉湯
  • 香草七彩雞髀菇絲
  • 番茄豆乾雜菜魚丸燴飯
  • 煙熏味比目魚
06 4月20日 「菇韓」健胃配搭
  • 西芹彩椒金菇炒木耳
  • 霸王花紅蘿蔔煲豬脷
  • 韓式金菇煎餅
  • 韭菜花爆炒豬脷
  • 韓式泡菜豬肉飯
07 4月21日 健康茄子雙重滋味
  • 蓮藕眉豆花豆冬菇雪棗湯
  • 蠔王燈籠茄子
  • 麵醬茄子炒雞丁
  • 勝瓜蝦粒魚湯泡飯
08 4月22日 紹菜兩味
  • 紹菜粉絲蝦米
  • 紹菜釀肉碎
  • 五柳青衣柳配鍋粑
  • 黃薑秋葵炒牛鬆
  • 飯煲糖醋排骨
09 4月23日 泰式辣湯浸魚風味之選
  • 芝麻手撕雞
  • 佛手瓜粟米栗子雞殼湯
  • 泰式香辣湯浸虱目魚腩
  • 牛蒡牛柳絲飯
10 4月24日 口蘑松露電飯煲雞
  • 蘋果海底椰海玉竹素湯
  • 番茄煮鯖魚肉碎烏冬
  • 花生芽炒紐西蘭牛仔肉眼
  • 口蘑焗釀丹麥雞
11 4月27日 方便粉麵飯
  • 粉葛牛蒡赤小豆扁豆湯
  • 豉油王炒即食麵
  • 麻辣肉丁拌意粉
  • 冬菇栗子雞粒飯
12 4月28日 「營」食豆品
  • 豆乳香菇皇帝菜粟米南瓜紅棗豆腐鍋
  • 番薯蝦多士
  • 腐乳骨
  • 地瓜紅棗小米粥
13 4月29日 煎、炒蓮藕好滋味
  • 北芪黨參淮山薯仔湯
  • 欖菜蓮藕煎肉餅
  • 蓮藕蒜苗炒牛柳
  • 香芒斑蘭糯米飯
14 4月30日 佛誕素食宴
  • 金針花木耳豆腐香菇素湯
  • 芋頭魚配酸甜汁
  • 牛油果墨西哥餅
  • 南瓜素肉飯
15 5月1日 「廣東人參」健康湯
  • 五指毛桃淮山粟米湯
  • 乾草菇金針花雪棗蒸雞
  • 地中海風味黑線鱈魚柳
  • 冬瓜蓮葉五色豆粥
16 5月4日 十字花科新煮意
  • 黨參百合無花果湯
  • 西蘭花薯餅
  • 小棠花團錦簇伴鹹蛋冬菜醬
  • 芋頭海味飯
17 5月5日 降血壓 有妙法
  • 韭菜花炒雞冠
  • 碧根果仁菠菜豆乳糙米飯
  • 海帶綠豆乳鴿湯
  • 黃薑薯仔牛鬆
18 5月6日 薄餅新吃法
  • 豆腐豆角薄餅
  • 日式咖喱雜菜大麥飯
  • 馬拉盞蒲魚鰭
  • 荷葉冬瓜木棉花排骨湯
19 5月7日 湯水食療護關節
  • 花生木耳燜雞爪
  • 南瓜絲煎餅
  • 茶碗蒸
  • 粉葛黑豆老桑枝湯
20 5月8日 橙汁、紅茶入饌
  • 淮山杞子燉鷓鴣
  • 金瓜蝦子麵
  • 電飯煲茶熏雞
  • 橙香蜜汁燴比目魚
21 5月11日 木瓜、黑啤「養生料理」
  • 黑啤黑糖仁稔炆豬腩肉
  • 木瓜鮮魚湯
  • 芥蘭薑粒瑤柱飯
  • 菠蘿樹子煎封寶石魚
22 5月12日 有營護眼餐
  • 合桃花生桂圓紅蘿蔔湯
  • 麻婆豆腐爆虎蝦配菠菜
  • 紫淮山銀杏杞子吞拿魚飯
  • 原個南瓜豆豉燜排骨
23 5月13日 降膽固醇好煮意
  • 大豆芽木耳旺菜黃酒肉片湯
  • 燕麥蝦膠釀雞髀菇
  • 印度黃薑免治羊肉飯
  • 金不換火焰花蛤
24 5月14日 美肌養顏餐
  • 猴頭菇沙參玉竹螺頭湯
  • 話梅燜豬肘
  • 蠔王海參花菇
  • 椰汁紅豆紫米露
25 5月15日 排毒通便之選
  • 紅菜頭粟米紅蘿蔔椰菜腰果湯
  • 蠔仔蒲瓜麵拌香菇大地魚醬
  • 鷹嘴豆紅腰豆腰果香草番茄飯
  • 彩椒牛肉卷
26 5月18日 減醣餐單
  • 牛蒡薯仔紅蘿蔔蒟蒻湯
  • 椰菜花藜麥粟米牛油果沙律
  • 越南海鮮脆餅
  • 紫薯蘆筍牛柳粒低醣飯
27 5月19日 魚腥草潤肺湯 止咳燜鵝翼
  • 魚腥草鯽魚湯
  • 蘿蔔燜荷蘭牛仔骨
  • 鮮鮑魚冬菇燜鵝翼
  • 花生麥米紅棗飯
28 5月20日 補腦保健食譜
  • 天麻川芎白芷魚頭湯
  • 墨魚花
  • 麻香鴨舌配風乾小青瓜
  • 蠶豆腿蓉欖菜紅米飯
29 5月21日 鹿茸菇養生湯 千張豬肉卷
  • 鹿茸菇燉水鴨湯
  • 千張豬肉卷
  • 麻香粉絲蒸扇貝
  • 魚香豆乾雞粒飯
30 5月22日 雪雁益肺良方
  • 香草香橙杏脯炆羊髀
  • 子薑紫洋蔥炒牛肉
  • 牛肝菌姫松茸雅枝竹雪雁湯
  • 雪雁腿十穀飯

收視

集數 播出日期 香港7日跨平台總收視 澳門家中及家外直播收視
1-5 2020年4月13日-2020年4月17日 21.4 14.6
6-10 2020年4月20日-2020年4月24日
11-15 2020年4月27日-2020年5月1日
16-20 2020年5月4日-2020年5月8日
20-25 2020年5月11日-2020年5月15日
26-30 2020年5月18日-2020年5月22日

參考

  1. ^ 肥媽四圍撲口罩幫醫護 全靠曾志偉幫手:佢有4000個. [2020-09-29]. (原始內容存檔於2020-03-15). 
  2. ^ 肥媽教仔鬧陸浩明講錯嘢:我唔喺身邊你就…. [2020-03-03]. (原始內容存檔於2020-03-03). 
  3. ^ 【加價添食】陸浩明講錯嘢被鬧 肥媽明白港人壓力大. [2020-03-03]. (原始內容存檔於2020-03-15). 

外部連結

電視節目的變遷

 香港 無綫電視翡翠台 星期一至五 22:30-23:00
上一節目健康食平D
(2020.04.13 - 2020.05.22)
下一節目
娛樂大家10點半
(2020.03.16 - 2020.04.10)
恐怖真相
(2020.05.25 - 2020.05.29)