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氧化酶

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氧化酶英文:Oxidase)是一種催化氧化還原反應,尤其是涉及氧氣(O2)作為電子受體的反應。在涉及失去原子的反應中,氧氣被還原為(H2O)或過氧化氫(H2O2)。一些氧化反應,例如涉及單胺氧化酶黃嘌呤氧化酶的氧化反應,通常不涉及游離分子氧。[1][2]

氧化酶是氧化還原酶的一個亞類。

例子

一個重要的例子是細胞色素c氧化酶,它是使身體能夠利用氧氣產生能量的關鍵酶,並且是電子傳遞鏈的最終組成部分。其他例子包括:

氧化酶試驗

微生物學中,氧化酶試驗被用作鑑定細菌菌株表型特徵。它決定了給定的細菌是否產生細胞色素氧化酶(並因此利用帶有電子傳遞鏈的氧氣)。

該測試用於確定細菌是需氧菌還是厭氧菌。然而,氧化酶陰性的細菌不一定是厭氧的,而是表明該細菌不具有細胞色素c氧化酶。

參考文獻

  1. ^ Eric J. Toone. Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology, Protein Evolution Volume 75. Wiley-Interscience. 2006. ISBN 978-0471205036. 
  2. ^ Nicholas C. Price; Lewis Stevens. Fundamentals of Enzymology: The Cell and Molecular Biology of Catalytic Proteins Third. USA: Oxford University Press. 1999. ISBN 978-0198502296. 

外部連結