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鯷科

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鯷科
美洲鯷Engraulis mordax
科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 條鰭魚綱 Actinopteri
目: 鯡形目 Clupeiformes
亞目: 鯡亞目 Clupeoidei
科: 鯷科 Engraulidae
Gill, 1861
模式屬
鯷屬
Engraulis
Cuvier, 1816
亞科

鯷科條鰭魚綱鯡形目的其中一科,通稱鯷魚江魚仔小公魚,是海水魚。這一科共17屬146種[1],分成2個亞科,分佈於大西洋、印度洋和太平洋。鯷魚為餌料魚,也被作為供油類魚、食用魚(見鯷魚食用)。[2]

分布

本科魚種廣泛分布於全球各海域,但主要集中在溫暖水域,在極冷和更熱的水域中鮮少出現。但是它們通常可以接受很大幅度的水溫和含鹽量。大型的鯷魚常見於泥底的淺海、河口以及港灣。黑海和地中海,特別是在阿爾沃蘭海有大量的鯷魚[3]。克里特、希臘、西西里、義大利、法國、土耳其和西班牙沿海經常性捕捉鯷魚。在北非海岸和歐洲沿岸的大西洋海域也有分佈。10月到來年3月是繁殖季節,但是如果水溫低於12°C (54°F)繁殖就會停止。鯷魚常分佈在海岸100公里(62英里)以內的表層水域。

深度

水深0至200公尺。

特徵

本科魚從小型到中型魚。體延長而側扁,有些種類側扁如刀。鱗大,或普通,薄而易落。無側線,腹緣銳利或鈍圓,稜鱗多少不等。吻突出,通常超越口裂。口裂大,下位。上頜向後伸,有時超過胸鰭基底。臀鰭特長,有時與分叉之尾鰭下葉相連。背鰭短,在臀鰭上方或前方。一般體長不超過15公分。僅有一些種類超過50公分。

分類

鯷科下分2亞科17屬146種,如下:

鯷亞科 Engraulinae

亞馬遜鯷屬Amazonsprattus

小鯷屬Anchoa

多耙鯷屬Anchovia

小公魚屬Anchoviella

鯨鯷屬Cetengraulis

半棱鯷屬Encrasicholina

鯷屬Engraulis

裘羅鯷屬Jurengraulis

  • 裘羅鯷 Jurengraulis juruensis (Boulenger, 1898)

狼鯷屬Lycengraulis

翼鯷屬Pterengraulis

  • 翼鯷 Pterengraulis atherinoides (Linnaeus, 1766)

側帶小公魚屬Stolephorus

鱭亞科 Coiliinae

鱭屬Coilia

粗齒鯷屬Lycothrissa

小鰭鯷屬Papuengraulis

  • 小鰭鯷 Papuengraulis micropinna Munro, 1964

擬黃鯽屬Pseudosetipinna

黃鯽屬Setipinna

Thrissina

Thrissina Jordan & Seale, 1925,為Thryssa Cuvier, 1829的異名

棱鯷屬Thryssa

生態

本科絕大部分屬於大洋性近海魚類,但其幼魚常出現於河口。群游性,具有相當之口裂及發達的鰓耙,藉以濾食浮游生物。一少部份大型魚會捕食無脊椎動物。本科也是大洋性掠食魚類追捕的對象。

經濟利用

多為食用魚;新鮮時可清蒸,或是曬成魚乾;甚至也被拿來作披薩料。

參考資料

  1. ^ Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2016). Engraulidae. FishBase. Version 2016-06.
  2. ^ What's an oily fish?. Food Standards Agency. 2004-06-24 [2012-12-26]. (原始內容存檔於2010-12-10). 
  3. ^ C.Michael Hogan. 2011. Alboran Sea. eds. P.Saundry & C.J.Cleveland. Encyclopedia of Earth. National Council for Science and the Environment. Washington DC頁面存檔備份,存於網際網路檔案館
  4. ^ M. V. Loeb, H. R. Varella and N. A. Menezes. 2018. A New Species of Anchoviella (Clupeiformes: Engraulidae) from the western Amazon River in Peru, with Comments on Congeners in the Peruvian Amazon River. Journal of Fish Biology. DOI: 10.1111/jfb.13601
  5. ^ 5.0 5.1 5.2 Harutaka Hata, Sébastien Lavoué, Sirikanya Chungthanawong and Hiroyuki Motomura. 2023. A New Species of Thrissina from the Andaman Sea and Re-assessment of the Taxonomic Status of Thrissina cuvierii (Swainson, 1839) and Thrissina malabarica (Bloch, 1795) (Teleostei: Clupeiformes: Engraulidae: Coiliinae). Ichthyology & Herpetology., 111(4); 549-562. DOI: 10.1643/i2023001

外部連結