胡瓜魚科
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胡瓜鱼科![]() | |
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美洲胡瓜魚, Osmerus mordax | |
科学分类 ![]() | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼綱 Actinopteri |
目: | 胡瓜魚目 Osmeriformes |
科: | 胡瓜鱼科 Osmeridae |
屬 | |
見內文 |
分布
本科廣泛分布於北半球之溫帶及寒帶水域,包括北太平洋、北大西洋及北極海。少數種類分布於陸地之淡水域。
深度
水深0至300公尺。
特徵
本科魚口大,口裂達眼下,下頷稍長於上頷,兩頷、舌頭及口內骨骼皆長有細齒。體被細小圓鱗,但頭部無鱗片。背鰭後方有一枚脂鰭。各鰭皆無硬棘,臀鰭稍延長。背鰭短,位於體背中央或稍後方。腹鰭位於背鰭下之腹緣,體型均小且不易區分。
分類
胡瓜魚科下分7個屬,如下:
異胡瓜魚屬(Allosmerus)
- 長身異胡瓜魚(Allosmerus elongatus)
公魚屬(Hypomesus)
- 日本公魚(Hypomesus japonicus)
- 西太公魚(Hypomesus nipponensis)
- 池沼公魚(Hypomesus olidus)
- 海公魚(Hypomesus pretiosus)
- 越洋公魚(Hypomesus transpacificus)
毛鱗魚屬(Mallotus)
- 毛鱗魚(Mallotus villosus)
胡瓜魚屬(Osmerus)
油胡瓜魚屬(Spirinchus)
細齒鮭屬(蠟魚屬)(Thaleichthys)
- 太平洋細齒鮭(Thaleichthys pacificus):又稱蠟魚。
生態
本科魚類多數為海水魚,少數為溯河洄游,或為純淡水魚。常成群活動,部分種類在海岸附近產卵外,部分魚種如鮭魚一般,須溯河至淡水域產卵。生殖期的雄魚體型與體色稍有改變,產卵量高,屬肉食性,以小型無脊椎動物為食。
經濟利用
為著名的食用魚,以鮮魚或乾製品販賣。
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