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(重定向自
鴨賞
)
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。
(
2015年6月30日
)
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。请协助補充
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。无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除。
宜兰
鸭賞是宜兰特产,当地“四宝”之首。可以直接食用,也可以用作菜肴配料。
作法
将洗扒干净的鸭悬挂在特制的炉中,用甘蔗点火烟熏烤致熟,包装。
外部链接
做凉拌鸭赏的影片
(
页面存档备份
,存于
互联网档案馆
)
分类
:
台灣小吃
鴨肉
宜蘭縣文化
隐藏分类:
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