File:Olivier Russian salad made to the Hermitage restaurant recipe.jpg

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English: Popular "Russian Salad", cooked as per recipe, known as "original one" of Lucien Olivier restaurateur of Hermitage restaurant, Moscow, in 1860s
日本語: エルミタージュのオリヴィエ・サラダの再現。モスクワのホテル・レストラン「エルミタージュ」のシェフだったベルギー人リュシアン・オリヴィエが考案
Русский: Салат оливье, приготовленный по оригинальному рецепту Люсьена Оливье
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作者 HOBOPOCC

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