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岩藻糖醇

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岩藻糖醇
IUPAC名
(2R,3S,4R,5S)-Hexane-1,2,3,4,5-pentol
识别
CAS号 13074-06-1((L))  checkY
5328-43-8((D))  checkY
37114-30-0((DL))  checkY
PubChem 445724
SMILES
 
  • C[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO
性质
化学式 C6H14O5
摩尔质量 166.17 g·mol−1
熔点 153-154 °C(426-427 K)
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

岩藻糖醇又稱L-岩藻糖醇,源自岩藻多醣,是北大西洋中一種稱為墨角藻Fucus vesiculosus[1]海藻中發現的糖醇,亦可由岩藻糖還原得到。[2]

參考文獻

  1. ^ O'Neill, A. N. Degradative studies on fucoidin. Journal of the American Chemical Society. 1954, 76 (20): 5074–5076. doi:10.1021/ja01649a018. 
  2. ^ Votocek, Emil; Potmesil, R. Prag. Fucitol. Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft. 1914, 46: 3653–3655. doi:10.1002/cber.191304603151. 

參見