王箴輿
| 王箴輿 | ||
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大明河南衛輝府知府
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| 籍貫 | 江蘇寶應縣 | |
| 字號 | 字敬倚，號孟亭 | |
| 出生 | 生年不詳 | |
| 逝世 | 卒年不詳 | |
| 親屬 | 祖父 王式丹 | |
| 出身 | ||
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| 著作 | ||
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王箴舆，字敬倚，號孟亭，江蘇寶應縣人。清朝政治人物。王式丹孙。康熙壬辰進士，乾隆初官至衛輝府知府。
生平
康熙五十一年（1712年）壬辰科进士，历官河南渑池县知县，雍正四年（1726年）在旧察院建韶山书院。升卫辉府知府[1]。乾隆二年（1737年）於府城南关朝阳寺前立源泉书院坊[2]。
著作
轶事
袁枚《隨園食單》中詳細記載了王箴輿自祖父傳承而來的八寶豆腐做法。此豆腐傳爲康熙帝御賜尚書徐乾學之物，王式丹是其門生，故得之[4]。袁枚對王箴輿家宴之炒瓢菜心亦有描述[5]。
參考文獻
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