豬塊菌屬

豬塊菌屬
	Choiromyces maeandriformis
科学分类
界：	真菌界 Fungi
门：	子囊菌门 Ascomycota
纲：	盤菌綱 Pezizomycetes
目：	盤菌目 Pezizales
科：	塊菌科 Tuberaceae
属：	豬塊菌屬 Choiromyces
模式種
	Choiromyces meandriformis; Vittad. (1831)
種
	詳見內文
異名
	Tuber sect. Tartufa Gray (1821); Zobelia Opiz (1855); Choeromyces Tul. & C.Tul. (1862); Tartufa (Gray) Kuntze (1891); Piersonia Harkn. (1899)

豬塊菌屬（學名：Choiromyces、英語：pig truffle）是塊菌科的一個屬，於1831年由義大利真菌學家卡羅·維塔迪尼（英语：Carlo Vittadini）發表描述，過去曾歸屬於盤菌科與地菇科，後來則基於分子證據被歸入塊菌科。本屬物種分布廣泛，常與樹木形成外菌根（英语：ectomycorrhiza）^[2]，共包含七種物種^[3]，其中模式種C. meandriformis（瑞典语：Choiromyces meandriformis）在瑞典會被採集食用^[2]。有些觀點認為豬塊菌屬等不屬於塊菌屬的子囊菌門塊菌屬於假松露^[4]。

本屬物種的子實體為塊菌，產孢體（英语：gleba）有明顯的紋路條理，子囊呈棒狀至囊狀且以小柄著生於子囊果，成熟後不會開裂（indehiscent），梅澤試劑檢驗結果為陰性（即不含類澱粉蛋白）。子囊孢子通常呈球狀，顏色透明或黃棕色，表面有飾物^[2]。本屬因與塊菌屬外觀相似，在市場上常與之混淆，部分物種有時會被當成高價的塊菌數物種（如白松露菌）販售^[5]。

物種

C. aboriginum（英语：Choiromyces aboriginum）
蜂窝孢猪块菌（瑞典语：Choiromyces alveolatus） C. alveolatus^[6]
C. cookei
C. ellipsosporus
C. meandriformis（瑞典语：Choiromyces meandriformis）^[7]
- 充脉猪块菌^[6]（C. venosus）：普遍被認為與C. meandriformis是同種
贺兰瘤孢地菇菌 C. helanshanensis^[2]
C. tetrasporus

參考資料

^ Choiromyces Vittad. 1831. MycoBank. International Mycological Association. [2011-07-13].
^ ^2.0 ^2.1 ^2.2 ^2.3 Juan Chen, Li-Hua Sun, Yun Su, Wen-Qing Zhao, Pei-Gui Liu. Choiromyces helanshanensis sp. nov., a new species of subterranean truffle from China 57 (4). Mycoscience: 279-286. 2016. doi:10.1016/j.myc.2016.04.001.
^ Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA. Dictionary of the Fungi 10th. Wallingford, UK: CABI. 2008: 138. ISBN 978-0-85199-826-8.
^ Rodríguez, Antonio. Trufamania - false truffles. 2008 [2017-04-06]. （原始内容存档于2017-04-07）.
^ G. Moreno, P. Alvarado, J.L. Manjón. Phylogenetic affiliation of Choiromyces magnusii and C. venosus (Tuberaceae Ascomycota) from Spain 11. Mycological Progress: 463-471. 2012. doi:10.1007/s11557-011-0762-1.
^ ^6.0 ^6.1 中国生物多样性红色名录—大型真菌卷 (PDF). 中国科学院生态环境部: 106. 2018-05 [2018-10-28]. （原始内容存档 (PDF)于2018-09-12）.
^ Choiromyces venosus. MycoBank. [2018-10-28]. （原始内容存档于2018-10-28）.

[urlMycoBank:_Choiromyces-1] Choiromyces Vittad. 1831. MycoBank. International Mycological Association. [2011-07-13].

[Chen-2] 2.0 ^2.1 ^2.2 ^2.3 Juan Chen, Li-Hua Sun, Yun Su, Wen-Qing Zhao, Pei-Gui Liu. Choiromyces helanshanensis sp. nov., a new species of subterranean truffle from China 57 (4). Mycoscience: 279-286. 2016. doi:10.1016/j.myc.2016.04.001.

[Kirk2008-3] Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA. Dictionary of the Fungi 10th. Wallingford, UK: CABI. 2008: 138. ISBN 978-0-85199-826-8.

[Trufamania-4] Rodríguez, Antonio. Trufamania - false truffles. 2008 [2017-04-06]. （原始内容存档于2017-04-07）.

[5] G. Moreno, P. Alvarado, J.L. Manjón. Phylogenetic affiliation of Choiromyces magnusii and C. venosus (Tuberaceae Ascomycota) from Spain 11. Mycological Progress: 463-471. 2012. doi:10.1007/s11557-011-0762-1.

[cn-6] 6.0 ^6.1 中国生物多样性红色名录—大型真菌卷 (PDF). 中国科学院生态环境部: 106. 2018-05 [2018-10-28]. （原始内容存档 (PDF)于2018-09-12）.

[7] Choiromyces venosus. MycoBank. [2018-10-28]. （原始内容存档于2018-10-28）.

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