木莎卡

木莎卡

木莎卡（希臘語: μουσακάς Mousakas；土耳其語：musakka），又譯茄子肉醬千層批、希臘茄盒，主要使用炒茄子與番茄或櫛瓜，通常會加入碎肉。流行於巴爾幹地區、中東等地。最知名的木莎卡為希臘木莎卡。

木莎卡一詞源自阿拉伯語مسقعة‎（musaqqaʿa），原意為「加水」。