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蜜瓜火腿
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一盤蜜瓜火腿
蜜瓜火腿
(西班牙語:Melón con jamón)是一種起源於
意大利
的夏季菜式,搭配了
甜味
的
蜜瓜
和
鹹味
的生
火腿
。
此菜起源於
意大利
,在法國被稱為「意大利甜瓜」。
[
1
]
。此菜在17世紀傳入西班牙。
日本餐廳提供的蜜瓜火腿
切塊蜜瓜火腿
參考
^
Néstor Luján, (1982), "Carnet de Ruta, Las recetas de Pickwik", Los 5 sentidos, Tusquets
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