海鲜酱是中国粤菜的一种酱料,与甜面酱一样都是以面粉、黄豆酿制,但加入了蒜、辣椒等香料。海鲜酱虽以海鲜为名,却无海鲜成分[1],也甚少与海鲜食用。在香港,海鲜酱通常用作蘸点街头小食、乳猪或北京填鸭。
越南菜也有类似海鲜酱的酱料,称为黑酱(Tương đen)。