南瓜籽

南瓜籽是自南瓜（或其他南瓜属植物）的种子，可以食用，外形扁平，呈鹅蛋形，颜色绿色，但会有一层白色的膜，也有一些有些品种的南瓜子没有膜^[1]。南瓜籽相当营养、有大量的蛋白质、膳食纤维以及许多的微量元素。

参考资料

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