張力田

張力田（1913年8月—2009年11月），男，山東德平人，中國化學家、澱粉與澱粉糖專家，二級教授，中國澱粉工業協會名譽會長。

生平

張力田1913年8月出生於山東省德平縣。

1933年入北京大學化學系。1935年12月9日，北平大中學生發起抗日救國運動「一二九運動」，反對華北自治，正讀三年級的張力田參與了這次運動^[1]。

1944年^[2]（一說1945年^[3]、1947年^[1]），留學美國路易斯安那州立大學研究生院，獲得碩士後^[3]，1951年^[2]（一說1952年^[1]）博士畢業。畢業後任美國聯合澱粉公司高級研究員，因傑出的成果使得張入選美國科學家名人錄^[1]^[2]。

韓戰爆發後，決定回國。1958年輾轉經過英國、歐洲、蘇聯回到中國^[2]。回國後首先在輕工業部北京食品與發酵工業研究所高級工程師^[2]。

1964年，於華南工學院任教，被評為二級教授，組建中國澱粉工業協會^[1]。

1972年創建了中國第一個碳水化合物實驗室^[1]^[2]^[3]。

2009年11月，張力田在廣州病逝^[2]。

曾任廣東歐美同學會會長^[4]。

^ ^1.0 ^1.1 ^1.2 ^1.3 ^1.4 ^1.5 祝和平. 一二·九运动与华南理工. 華南理工大學報 (中國高校校報展示平台). 2015-12-15 [2020-03-15]. ^{[永久失效連結]}
^ ^2.0 ^2.1 ^2.2 ^2.3 ^2.4 ^2.5 ^2.6 【建设者】张力田——丹心一片报效祖国. 華南理工大學校史館. 2010-01-20 [2020-03-15]. ^{[永久失效連結]}
^ ^3.0 ^3.1 ^3.2 华工举行座谈会纪念张力田教授诞辰100周年. 華南理工大學食品科學與工程學院. 2014-10-20 [2020-03-15]. ^{[永久失效連結]}
^ 广州欧美同学会简介. 中共廣州市委統一戰線. 2014-04-21 [2020-03-15]. ^{[永久失效連結]}