鸡油菌
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鸡油菌![]() | |
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鸡油菌 | |
科学分类 ![]() | |
界: | 真菌界 Fungi |
门: | 担子菌门 Basidiomycota |
纲: | 傘菌綱 Agaricomycetes |
目: | 鸡油菌目 Cantharellales |
科: | 鸡油菌科 Cantharellaceae |
属: | 鸡油菌属 Cantharellus |
种: | 鸡油菌 Cantharellus cibarius
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二名法 | |
Cantharellus cibarius Fr. (1821)
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Cantharellus cibarius | |
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![]() | 子實層上有脊狀構造 |
![]() | 蕈傘為漏斗狀 |
![]() | 子實層自基部沿蕈柄向下生長 |
![]() | 蕈柄裸露 |
![]() ![]() | 孢印黃色或乳色 |
![]() | 菌根真菌 |
![]() | 美味 |
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/68/Cantharellus_cibarius.jpg/220px-Cantharellus_cibarius.jpg)
雞油菌(學名:Cantharellus cibarius)又称雞油菇、黃菇、酒杯蘑菇,是雞油菌屬真菌,也是一種食用菇,外表黃色,同松露、羊肚菌一樣都是比較珍贵的菇。
分布
鸡油菌常见于欧洲的北部地区、北美地区的墨西哥,亚洲喜马拉雅山脉的克什米爾地區[1] 以及在非洲的赞比亚[2]。
参考资料
- ^ Dar GH, Bhagat RC, Khan MA. Biodiversity of the Kashmir Himalaya. Anmol Publications PVT. LTD. 2002. ISBN 978-81-261-1117-6.
- ^ Boa ER. Wild Edible Fungi: A Global Overview Of Their Use And Importance To People (Non-Wood Forest Products). Food & Agriculture Organization of the UN. 2004. ISBN 92-5-105157-7.
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