乳豬醬

维基百科,自由的百科全书

乳豬醬是一種粵菜用的甜醬,主要用於吃乳豬時,可以用來點乳豬,然後夾在粉皮內。乳豬醬為中國廣東香港澳門常見的調味料,但用途其實並不限於吃乳豬。它的材料包括海鮮醬沙薑粉陳皮麻醬蠔油

亦有人喜歡用切成小段的生西芹用來點乳豬醬當作小吃。

參看