毛束草

假酸漿
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	菊类植物 Asterids
目：	紫草目 Boraginales
科：	紫草科 Boraginaceae
属：	毛束草属 Trichodesma
种：	假酸漿 T. calycosum
二名法
Trichodesma calycosum Coll. et Hemsl. 假酸漿 T. c. var. calycosum 台灣假酸漿 T. c. var. formosanum

假酸漿又名毛束草(中國）（学名：Trichodesma calycosum）是紫草科毛束草属的植物。分布在锡金、秦国、老挝、缅甸以及中国大陆的云南、贵州等地，生长于海拔500米至2,200米的地区，也分布在台灣的中南部低海拔山坡林緣、樹叢、路旁及平野地區及林下，原住民採集嫩葉生食或煮食有時也用來包裹食物，是一種日常的食用野菜，在排灣族及魯凱族中有一種傳統美食，不論外型和口感都跟漢族所吃的肉粽相似，它們稱為「avay」，avay（阿拜）是小米糕的意思，類似粽子，阿拜是各種節慶時必須製作的食物，包裹的食料主要為小米和豬肉，和一般肉粽不同的是，食料先用假酸漿葉包好，外頭再以月桃葉子包裹，粽子煮熟後食用時連同假酸漿葉一起吃，據說有助於消化。

异名

• Trichodesma calycosum Coll. et Hemsl. var. formosanum (Matsum.) I. M. Johnst.

参考文献

• 昆明植物研究所. 毛束草（原变种）. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-23]. （原始内容存档于2016-03-05）.