盖碗茶

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盖碗茶回族傳統飲茶習俗,盖碗茶用的茶杯稱為蓋碗,有盖无把,是古代的式样,中不仅有茶叶,还有枸杞、冰糖、等各种其他作料。[1][2]

参见

參考來源

  1. ^ 《良风美俗 城关民俗散记》 邓明著 兰州:甘肃文化出版社 2017 第67页
  2. ^ 《大辞海 民族卷》 夏征农,陈至立主编 上海:上海辞书出版社 2012 第79页