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羟基丁酸

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α-羟基丁酸的键线式
α-羟基丁酸的键线式
β-羟基丁酸的键线式
β-羟基丁酸的键线式
γ-羟基丁酸的键线式
γ-羟基丁酸的键线式

羟基丁酸是一类含有四个碳原子的有机化合物,它们有羟基羧酸官能团。它们可以视作丁酸的衍生物。羟基丁酸的羧酸盐称为羟基丁酸盐称作羟基丁酸酯。β-羟基丁酸与人类健康有关,因为它是酮体。脂酸氧化时会生产它们。

羟基丁酸有三个同分异构体, 以羟基和羧酸官能团的距离区分:

丁酸的键线式,标有α、β和γ碳原子
丁酸的键线式,标有α、β和γ碳原子

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