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蔡辰男

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蔡辰男 [1][2]
个人资料
性别
出生 (1940-05-05) 1940年5月5日84歲)
日治臺灣新竹州竹南郡竹南庄
国籍 大日本帝国(1940年-1945年)
 中華民國(1945年至今)
配偶蔡陳保枝
父母蔡萬春(父)
经历

蔡辰男(1940年5月5日),臺灣苗栗縣竹南鎮人,國泰集團創始人蔡萬春之長子。知名企業家,熱愛藝術,其中包括美术音乐,也是位美食家、藝術品收藏家。其妻為蔡陳保枝。

生平

國立中興大學法商學院(今國立臺北大學經濟學系畢業,留學美国纽约大学商业管理研究所,曾任中華學術院企业管理研究所所长。1979年國泰集團分家後,蔡辰男與其弟蔡辰洲負責國泰信託集團,曾經成為台灣首富。1985年的十信風暴,使得蔡辰男瀕臨破產邊緣,背負上150億元新台幣的債務。

蔡辰男把來來飯店(今喜來登飯店)經營權轉讓給張秀政來來百貨公司則轉給了豐群集團。十年後蔡辰男能够东山再起,一般認為是蔡氏家族仍拥有庞大的不动产作為担保。蔡辰男自己也承認有“土地一大堆”。

蔡辰男近年在中國大陸地區發展,由上海的蔡家食譜餐廳開始,發展至東北大連地區。

產業

蔡家食谱为餐饮集團,2002年起于上海,于大连、杭州、无锡等地成功创设多家分店后,2005年金秋12月落户苏州园区美丽的金鸡湖畔。2008年在上海五角场创智天地开设旗舰店。

餐飲

  • 海峽會
  • 十味觀食品

建設

  • 悅龍建設
  • 福安開發
  • 來來開發建設
  • 香格里拉建設

書籍

  • 《蔡辰男的美味人生:細說海峽會經典聚珍》 ,食為天文創有限公司 ,2015年6月30日, ISBN 9789869171649

參考文獻

  1. ^ 蔡辰男与他的国泰信托集团. [2008-08-29]. (原始内容存档于2009-03-24). 
  2. ^ 蔡辰男重新崛起. [2008-08-29]. (原始内容存档于2009-03-24). 

外部連結