蜡瓶糖
蜡瓶糖（英語：Wax bottle candy或Wax candy）是一種供用於咀嚼而不是吞食的糖果。该糖外壳用蜂蜡制成，内含糖浆、果酱等可食用流体，吃起来具有“爆浆”的口感。最早的蜡瓶糖由美国的杜丝卷轴食品厂于20世纪发明，其初代产品为Nik-L-Nip[1]。
蜡瓶糖在中華人民共和國作为一种新晋的网红美食，近年受到各大网红吃播的青睐，同时也风靡于中小学生群体；然而蠟瓶糖受歡迎的同时也存在众多的安全风险[2]。一方面，市场上销售的蜡瓶糖大部分为“三无产品”（指無生產日期、無許可證以及無生產商資料）[3]；另一方面，蜡瓶糖使用的蜂蜡作为食品添加剂按照《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）的规定可用于食物上光和保鲜，但对于制作食品容器或外壳并未提供相应许可[4]。
在台灣，政府並未准許其進口，在台灣販賣者可能涉嫌違法[5]。
参考资料
- ^ Tootsie Roll Inc.. tootsie.com. [2024-09-14]. （原始内容存档于2024-09-14）.
- ^ 岳文燕. “糖”如其名的蜡瓶糖热销，真的可以吃吗？记者调查：谁为食品安全买单. 青岛日报社/观海新闻 (青岛). 2023-08-09 [2024-09-14]. （原始内容存档于2024-09-14）.
- ^ 网红零食蜡瓶糖安全隐患大. 新浪财经. [2024-09-14]. （原始内容存档于2024-09-14）.
- ^ 注意丨含多种添加剂，竟是孩子的当红零食. 新浪财经. [2024-09-14]. （原始内容存档于2024-09-14）.
- ^ 零嘴蠟瓶糖涉違法賣 專家：吃了恐禍從口入. 中央社. 2024-09-20. （原始内容存档于2024-09-22）.