跳转到内容

让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰

维基百科,自由的百科全书
让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰
Jean Anthelme Brillat-Savarin
出生1755年4月2日
 法國贝莱
逝世1826年2月2日(1826歲—02—02)(70歲)
 法國巴黎
墓地拉雪兹神父公墓
代表作厨房里的哲学家法语Physiologie du goût

让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰(法語:Jean Anthelme Brillat-Savarin法语发音:[ʒɑ̃ ɑ̃tɛlm bʁija savaʁɛ̃];1755年4月2日—1826年2月2日),法国律师、政治家和美食家,是首部美食学专著《厨房里的哲学家法语Physiologie du goût》一书的作者。

参考文献

外部链接