阿官國際餐飲集團
| 阿官國際餐飲股份有限公司 | |
|---|---|
| A-KUAN International Restaurant. Co., Ltd. | |
| 商业名称 | 阿官國際餐飲集團、阿官集團、阿官火鍋 |
| 公司類型 | 股份有限公司 |
| 統一編號 | 25003736 |
| 成立 | 2009年7月29日 |
| 創辦人 | 官延新 |
| 代表人物 | 董事長：官承纁 |
| 總部 |  中華民國（臺灣）臺中市西屯區工業六路18-1號 |
| 業務範圍 | 台灣 |
| 产业 | 餐飲服務業 |
| 產品 | 小火鍋 麻辣鍋 日式料理 壽喜燒 咖啡 早午餐 |
| 營業額 | 目標新台幣8億元（2014年）[1] |
| 總資產 | 新台幣350,000,000元 |
| 員工人數 | 400人 |
| 實收資本額 | 新台幣350,000,000元 |
| 母公司 | 阿官國際餐飲集團 |
| 主要子公司 | 阿官火鍋專家 元手壽司 頂園燒鵝 The CURVE Coffee Roasting Co 牛比蔥壽喜燒 全鴨坊 Holt |
| 网站 | www.a-kuan.com.tw |
阿官國際餐飲股份有限公司（英語：A-KUAN International Restaurant. Co., Ltd.，簡稱：阿官國際餐飲集團、阿官集團）是臺灣餐廳連鎖集團，總部位於臺中市西屯區，2009年創立；董事長為官承纁。
簡介
阿官國際餐飲集團旗下品牌有阿官火鍋專家、元手壽司、和原日式家庭料理、頂園燒鵝担仔廚房、斯比亞咖啡、牛比蔥壽喜燒、正官家韓式家庭味等眾多品牌，阿官集團的餐飲類別橫跨小火鍋、麻辣鍋、日式料理、壽喜燒、咖啡與早午餐等，主攻中價位路線。[2]
歷史
企業發展
- 1998年，成立阿官火鍋專家品牌，第一家店於臺中市西屯區精誠商圈開幕。
- 2001年，成立譚英雄品牌。
- 2002年，阿官火鍋專家進駐新光三越百貨台北信義A8館。
- 2006年，成立和原日式家庭料理品牌
- 2009年，成立元手壽司品牌。
- 2012年，成立元也cafe&meal品牌。[3]
- 2013年，成立頂園燒鵝擔仔廚房品牌。
- 2014年，成立The Curve 精品咖啡烘豆工廠品牌。
- 2016年，成立牛比蔥壽喜燒品牌。
- 2018年，成立正官家韓式家庭味品牌。
- 2018年，成立全鴨坊品牌。
- 2020年，成立Holt品牌，進軍Fine Dining歐式現代料理區塊，於台北市松山區民生東路附近開出第一家店面。
- 2020年，全鴨坊餐廳獲選2020年米其林餐盤推薦餐廳。
- 2021年，全鴨坊餐廳獲選2021年米其林餐盤推薦餐廳。[4]
- 2022年，阿官火鍋專家進駐台北101。
- 2022年，Holt餐廳獲選2022年米其林一星餐廳。[5]
- 2023年，Holt餐廳獲選2023年米其林一星餐廳。[6]
旗下品牌
- 阿官火鍋專家
- 譚英雄麻辣鴛鴦火鍋
- 元手壽司
- 頂園燒鵝担仔廚房
- The CURVE Coffee Roasting Co
- 牛比蔥壽喜燒
- 全鴨坊
- Holt Restaurant
参考文献
- ^ 台中餐飲業 多品牌成主流，[[中時電子報]]，2014-07-31. [2014-12-06]. （原始内容存档于2022-05-24）.
- ^ 七期帶商機 朝富路餐飲業旺[[蘋果日報]]，2013-06-15. [2014-12-06]. （原始内容存档于2016-03-04）.
- ^ 拒絕香精、摻偽 高中老師開餐廳[[中時電子報]]，2014-08-09. [2014-12-06]. （原始内容存档于2019-11-14）.
- ^ 米其林餐盤餐廳推薦公佈 台中31業者入選 [[自由時報]]，2021-08-25. [2022-09-01]. （原始内容存档于2022-09-01）.
- ^ 米其林新進一星餐廳Holt！主廚真實心聲曝 [[三立新聞網]]，2022-08-30. [2022-09-01]. （原始内容存档于2022-09-01）.
- ^ 整理包／不怕踩雷！2023《台灣米其林指南》摘星美食餐廳 手刀預約 FUN 鬆吃起來. 2023-10-01 [2023-11-23]. （原始内容存档于2023-11-23）.
外部連結
- 阿官國際餐飲集團 （页面存档备份，存于互联网档案馆）（中文）
- 阿官國際餐飲集團的Facebook專頁
