D-阿拉伯糖醇4-脱氢酶

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D-阿拉伯糖醇4-脱氢酶
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EC編號 1.1.1.11
CAS号 9028-18-6
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D-阿拉伯糖醇4-脱氢酶(英語:D-arabinitol 4-dehydrogenaseEC 1.1.1.11页面存档备份,存于互联网档案馆))是一种以NAD+NADP+受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种催化以下酶促反应

D-阿拉伯糖醇 + NAD+ D-木酮糖 + NADH + H+

D-阿拉伯糖醇4-脱氢酶主要参与戊糖葡萄糖醛酸之间的转化过程以及果糖甘露糖之间的转化过程。

参考文献