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黑珍珠蓮霧 屏東黑珍珠蓮霧大家耳熟能詳,但是很多人不知道什麼是真正的黑珍珠蓮霧。
在屏東最早開始種植黑珍珠蓮霧區域,主要分怖在林邊、佳冬、枋寮沿海區域,後來慢慢的黑珍珠蓮霧廣受大家好評後,逐漸擴散到其它區域種植才有後來的〝黑金鋼〞〝黑鑽石〞等名稱的蓮霧出現。
而在林邊、佳冬、枋寮區塊,也就是台13線週圍約3公里的帶狀區域,fonda給它取一個新名詞就是〝黑珍珠綠帶〞。</span>只要到屏東旅遊時過新埤交流道開始,從林邊下交流道往墾丁方向您就會沿途欣賞到屏東最高品質也最受歡迎的黑珍珠蓮霧種植區。
為何〝黑珍珠綠帶〞種出來的蓮霧會不同其它區域?因栽培技術可學習,氣候因素大家都相同,主要的是土質關係,在〝黑珍珠綠帶〞因近沿海區域,受海霧含鹽份影響外,主要因地層下陷關係大部份的泥土質是含鹽化的半黏性的泥土〈俗稱甕仔土〉。由其是甕仔土種出來的黑珍珠蓮霧:肉質厚、口感脆、甜度高、色澤紅的發黑且有淡淡的甜香味。
但同樣區域會因土質不同,種出來的黑珍珠蓮霧口感品質也會不同,所以fonda為了讓愛吃黑珍珠蓮霧的朋友吃到真正的黑珍珠蓮霧,一定把黑珍珠綠帶而且是半黏性土質的種植出來的黑珍珠蓮霧呈獻給大家。链接标题www.fonda.com.tw