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何京宝

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何京宝(1967年8月3日[1]香港名厨,人称“食神阿宝师”[2]。出生于澳门,13岁时父亲经商失败,何京宝进入餐馆当学徒工(另一说12岁至香港学厨,17岁已成主厨,22岁时帮人代班而至台湾[3])。初时学习北京菜,后转学粤菜[4]拜梁诚威(世界级名厨)为师,师父为“阿一鲍鱼”的正宗传人,华人餐饮界知名企业家。

经历

  • 法国蓝带总统荣誉勋章
  • 世界奥古斯名厨骑士荣誉勋章
  • 法国蓝带大中华区荣誉主席

获奖

  • 2015韩国世界大赛双金
  • 2015第五届海峡两岸十大餐饮名师
  • 2015中国高端餐饮酒店亚洲领袖高峰会成就大奖
  • 2015北京五星钻主厨评鉴
  • 2014台湾五十名厨
  • 2013台湾菁英名厨
  • 2011台湾百大名厨
  • 2010烹炉大官世界金厨金牌[美极黄金名厨勋章](全球两位)
  • 2007台北市第九届传统美食嘉年华﹝寻找台北黄金卤肉饭]创意组第一名
  • 2007中国千岛湖有机鱼大赛金牌
  • 2007八段六星级金厨
  • 2007亚洲国际厨皇擂台赛
  • 2007厨皇争霸迎奥运厨皇大奖
  • 2006马尼拉市长颁发国际主厨金牌
  • 2006中国药膳文化美食大赛金牌
  • 2006中国药膳名师金牌
  • 2006食神争霸迎奥运食神大奖
  • 2005雀巢美极金牌大使奖
  • 2005国际红厨帽大奖[5]
  • 2004年中国烹饪大师金牌
  • 2003法国蓝带骑士奖[5]
  • 第一、二届红口袋中外烹饪技术赛金牌
  • 首届北京满汉全席名师赛名师大奖
  • FHC国际烹饪大赛金牌[5]

作品

电影
综艺节目
  • 超视‘阿宝美食煮艺’节目主厨
  • Travel&宝岛哈烧榜火锅特集
  • 视界电视台‘美女版视界美食节目’圈粉特辑
  • 视界电视台‘美女版视界美食节目’御满膳特辑
戏剧

著作

  • 天下第一锅港式料理魔法宝典
  • 100道必学不败的正港味
  • 下饭菜
  • 《阿宝师傅的私房美味》[4]

事件

参考资料

  1. ^ 寶師傅起司豆腐乳煲湯 魚羊絕配鮮補冬 | 蘋果日報. [2018-02-01]. (原始内容存档于2018-02-01). 
  2. ^ 闲云;周少铿. 大厨解密 最后的糟醉大师-陆宝荣. 食品与生活. 2010, (5). ISSN 1004-5473. 
  3. ^ 食神阿寶師的廚藝人生 | 看雜誌. [2018-01-31]. (原始内容存档于2018-02-01). 
  4. ^ 4.0 4.1 何京宝. 自序. 阿寶師傅的私房美味. 橘子文化事业有限公司. 2007 [2018-02-01]. ISBN 9789866881794. 
  5. ^ 5.0 5.1 5.2 台灣小食神7歲賴以愛挑戰香港食神何京寶. 自立晚报. 2007-05-04 [2018-02-01]. (原始内容存档于2018-02-01). 
  6. ^ 假加盟真詐財 香港名廚遭冒用成招牌│TVBS新聞網. [2018-02-01]. (原始内容存档于2019-03-12). 

外部链接