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冰山大火

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冰山大火

冰山大火(或称火焰雪山、火烧冰淇淋,英文:Baked Alaska)由蛋糕冰淇淋制成:先用海绵蛋糕围绕冰淇淋球,然后铺上已打发之蛋白再把糖浆威士忌浇在上面点燃即成[1]

参考文献