西洋菜蜜,简称菜蜜,是香港和澳门的一种饮料,以大量西洋菜煮水后加入蜂蜜制成,多在冬天在各快餐店或茶餐厅出现。港澳地区一般超级市场或者士多办馆都是只可以买到浓缩的西洋菜蜜。 西洋菜富含维他命K、硝酸盐与钾质,能降血压。[1]