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鄱阳湖狮子头

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鄱阳湖狮子头,又称南昌狮子头,是一道江西南昌地区的家常菜,亦是知名的赣菜菜品。鄱阳湖狮子头口感酥软、鲜嫩,称得上是老少咸宜。制作工艺较为独特,需要一定的烹饪技巧。

参考

鄱阳湖狮子头 身未动舌先行 自制江西名吃鄱阳湖狮子头