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C₂₁H₄₀O₄

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C₂₁H₄₀O₃		C₂₁H₄₀O₅

化学式C₂₁H₄₀O₄（摩尔质量：356.54 g/mol）可指：

2-油酸单甘油酯（英语：2-Oleoylglycerol），CAS号：3443-84-3
壬二酸二(2-乙基丁基)酯，CAS号：105-03-3
二十一烷二酸（俄语：Японовая кислота），Pubchem CID：9543668

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