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三角巧克力

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瑞士三角巧克力
三角巧克力2016年前的材料原版造型,象征着马特洪峰,2023年起三角朱古力的生产工序将迁到斯洛伐克厂房,由于不符合表示瑞士品牌的法规,故此包装改为显示阿尔卑斯山

三角巧克力(英语:Toblerone),是一家瑞士巧克力棒品牌,2012起归美国亿滋国际所有。中文名字源于其特有的三角巧克力造型,象征瑞士阿尔卑斯山马特洪峰

历史

一辆用来装载瑞士三角巧克力的有盖铁路货车。1892年至1932年间摄于瑞士勒布瓦

1907年,三角巧克力刚发明时,是一种含有牛轧糖杏仁蜂蜜的牛奶巧克力。1970年后,多种口味的巧克力,如黑巧克力、白巧克力、雪峰巧克力(顶端为白巧克力),OneByOne(独立包装的巧克力)等相继问世。巧克力在瑞士伯尔尼生产[1]

自2016年起,由于食品原材料成本上涨,三角巧克力的造型发生了改变。两个三角之间的隔档加宽,使得重量减少约10%。

2023年,三角巧克力的母公司美国亿滋国际将生产厂房由瑞士迁到斯洛伐克[2],由于瑞士在2017年通过《瑞士法》(Swissness Act),严格规管食品、服务及工业产品,必须含有最少80%来自瑞士的原材料及大部分于瑞士加工,才可使用瑞士国旗或其他具象征意义的标志,三角巧克力由斯洛伐克厂房生产后,便不符合瑞士制造的产地法规,所以包装不能再标示瑞士制造(Swiss made)及瑞士象征的马特洪峰[3]。新包装会包含三角巧克力品牌创办人Theodor Tober的签名元素。而产品过往于有熊人之都(The City of Bears)之称的伯恩生产,近年民众才发现现有包装上隐藏的熊人图案,则将会在新包装里得以保存。而“瑞士制造”亦会变成“在瑞士创立”[4]

参见

参考资料

  1. ^ Toblerone FAQs. toblerone.co.uk. [2016-06-27]. (原始内容存档于2016-06-25). 
  2. ^ 瑞士三角朱古力遷廠 經典山峰包裝圖案將走入歷史. AM730. 2023-03-06 [2023-03-07]. (原始内容存档于2023-03-07). 
  3. ^ 經典瑞士三角朱古力將「改頭換面」 移除馬特洪峰、「瑞士製造」不再. now新闻. 2023-03-07 [2023-03-07]. 
  4. ^ 瑞士三角朱古力Toblerone轉生產地改包裝 經典馬特洪峰圖案遭移除 隱藏熊人有冇得保留?. Yahoo Food. 2023-03-08 [2023-03-08]. (原始内容存档于2023-03-25). 

外部链接