多氏坚鳞鲈
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科学分类 ![]() | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
目: | 鲈形目 Perciformes |
科: | 多锯鲈科 Polyprionidae |
属: | 坚鳞鲈属 Stereolepis |
种: | 多氏坚鳞鲈 S. doederleini
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二名法 | |
Stereolepis doederleini Lindberg & Krasyukova, 1969
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多氏坚鳞鲈,为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目多锯鲈科的其中一种,分布于西北太平洋日本集俄罗斯远东海域,为温带海水鱼,深度400-600公尺,体长可达200公分,栖息在深海的底层水域,会进行洄游,生活习性不明,可做为食用鱼。在日本称大口石投/オオクチイシナギ Ookuchi Ishinagi,常用来做刺身、油炸、干烧等。但其肝脏含有过量的维生素A,食用后会导致急性维生素A中毒。[1][2][3][4][5]
参考文献
- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2016). Stereolepis doederleini. FishBase. Version 2016-09.
- ^ “オオクチイシナギ” (页面存档备份,存于互联网档案馆) 市场鱼贝类図鉴
- ^ オオクチイシナギ (页面存档备份,存于互联网档案馆) 川崎市公式ウェブサイト
- ^ 鱼による食中毒 ~有毒鱼~ (页面存档备份,存于互联网档案馆) 川崎市公式ウェブサイト
- ^ 平成26年度第5回かながわ食の安全・安心基础讲座:自然毒による食中毒について (页面存档备份,存于互联网档案馆) 神奈川県
- ^ 生物解说:オオクチイシナギ (页面存档备份,存于互联网档案馆) 海洋科学博物馆
扩展阅读
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