上海老字號列表

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上海老字號列表，旨在列舉中華人民共和國上海市經官方認定的老字號企業或品牌。截至2024年2月，上海市共有經中華人民共和國商務部認定的中華老字號197家[1][2]，數量居全國各城市第一[3][4]。另外上海市商務委員會還認定了104家上海老字號[5]。

上海市境內的中華老字號

現存（197家）

和平飯店
國際飯店
錦江飯店
南翔饅頭店
杏花樓酒家
小紹興酒家
鮮得來排骨年糕
功德林素食
德大西菜社
新世界城
上海市第一百貨商店
上海市第一食品商店
上海時裝商店
上海婦女用品商店
泰康食品公司
老鳳祥銀樓
老廟黃金
蔡同德堂
蜂花檀香皂
回力鞋
光明牌牛奶
大白兔奶糖
梅林午餐肉罐頭
茂昌眼鏡
吳良材眼鏡
中華牌鉛筆
英雄鋼筆

2006年9月29日，商務部公布第一批「中華老字號」認定名單，上海市共有51家企業入選[6][7]。2011年5月，商務部公布第二批「中華老字號」認定名單，上海市共有129家企業入選[8]。兩批名單公布後，上海市共有經商務部認定的中華老字號180家。

2023年4月，上海市商務委印發通知，要求經商務部認定的第一批、第二批「中華老字號」企業須全體參加覆核[9]。根據2023年11月商務部等5部門印發的《中華老字號覆核結果匯總表》，上海市共有163家「中華老字號」企業通過覆核[10]。2024年2月，商務部等5部門印發《第三批中華老字號名單》，上海市共有34家企業入選第三批「中華老字號」[11]。截至2024年2月，上海市共有經商務部認定的中華老字號197家。

以下為上海市現存的「中華老字號」企業列表[12][13]。

企業名稱 品牌名稱 所屬批次[7][11] 成立年份
恆源祥（集團）有限公司 恆源祥 第一批[註 1] 1927[14]
上海滄浪亭餐飲管理有限公司 滄浪亭 第一批[註 2] 1950[16]
上海鳳凰企業（集團）股份有限公司 鳳凰牌 第一批 1897[註 3]
上海功德林素食有限公司 功德林 第一批[註 2] 1922[18]
上海亨生西服有限公司 亨生 第一批[註 1] 1934[19]
上海家化聯合股份有限公司 美加淨 第一批 1962[20]
上海開開實業股份有限公司 開開牌 第一批[註 1] 1936[21]
上海藍棠-博步皮鞋有限公司 藍棠博步 第一批[註 1] 1938[22]
上海老大同調味品有限公司 老大同 第一批[註 1] 1854[23]
上海老飯店 上海老飯店 第一批[註 1] 1875[24]
上海老鳳祥有限公司 老鳳祥 第一批 1848[25]
上海老廟黃金有限公司 老廟 第一批 1906/1981[註 4]
上海人立服飾有限公司 人立 第一批 1955[28]
上海臥室用品有限公司 上臥 第一批[註 1] 1924[25]
上海萬有全（集團）有限公司 萬有全 第一批[註 1] 1851[26]
上海新長發栗子食品有限公司 新長發 第一批[註 1] 1938[21]
上海亞一金店有限公司 亞一 第一批 1992[29]
上海豫園南翔饅頭店有限公司 南翔 第一批 1900[30]
上海張小泉刀剪總店有限公司 泉字牌 第一批 1763[25]
杏花樓食品餐飲股份有限公司 杏花樓 第一批[註 2] 1851[31]
上海和黃白貓有限公司 白貓 第一批 1948[32]
上海百聯百貨經營有限公司上海婦女用品商店 漂亮媽媽 第一批[註 1] 1956[33]
寶大祥青少年兒童購物（集團）股份有限公司 寶大祥 第一批[註 1] 1924[25]
上海蔡同德堂藥號有限公司 蔡同德堂 第一批[註 1] 1875[25]
上海朵雲軒集團有限公司 朵雲軒 第一批[註 1] 1900[25]
上海冠生園食品有限公司 冠生園、大白兔 第一批[註 1] 冠生園：1918[34]
大白兔：1959[35]
上海凱司令食品股份有限公司 凱司令 第一批[註 1] 1928[21]
上海立豐食品有限公司 立豐 第一批[註 1] 1938[註 5]
雙錢輪胎集團有限公司 雙錢 第一批 1926[36]
上海綠楊村酒家股份有限公司 綠楊村 第一批[註 2] 1936[21]
上海培羅蒙西服有限公司 培羅蒙 第一批[註 1] 1928[25]
上海喬家柵飲食食品發展有限公司 喬家柵 第一批[註 2] 1909[37]
上海全泰服飾鞋業有限公司 全泰 第一批[註 1] 1937[26]
上海三聯（集團）有限公司茂昌眼鏡公司 茂昌 第一批[註 1] 1923[25]
上海三聯（集團）有限公司吳良材眼鏡公司 吳良材 第一批[註 1] 1719[25]
上海三陽南貨店有限公司 羊牌 第一批[註 1] 1875[25]
上海王寶和大酒店有限公司 王寶和 第一批[註 2] 1744[25]
上海王開投資管理有限公司 王開 第一批[註 2] 1923[21]
上海小紹興餐飲連鎖有限公司 小紹興 第一批[註 2] 1943[25]
上海老正興菜館有限公司 老正興 第一批[註 2] 1908[25]
上海杏花樓（集團）股份有限公司燕雲樓酒樓 燕雲樓 第一批 1941[25]
光明乳業股份有限公司 光明 第二批 1911[註 6]
青浦金澤趙家豆腐店 趙瑞蘭 第二批 1894[39]
上海白象天鵝電池有限公司 白象 第二批 1945[註 7]
上海寶鼎釀造有限公司 天魚 第二批 1958[註 8]
上海表業有限公司 上海 第二批 1958[43]
上海采芝齋食品有限公司 采芝齋 第二批[註 1] 1870[45]
上海床上用品有限公司 上上 第二批 1936[46]
上海大陸釀造集團有限公司 公雞 第二批 1956[47]
上海德大西餐有限公司 DEDA 第二批[註 2] 1887[48]
上海德興館 德興 第二批[註 2] 1883[49]
上海德興麵館有限公司 德興麵館DX 第二批 1878[50]
上海第一食品連鎖發展有限公司 第一食品 第二批[註 1] 1952[51]
上海鼎豐釀造食品有限公司 鼎豐 第二批[註 1] 1864[52]
上海福新麵粉有限公司 福新 第二批 1913[53]
上海鋼琴有限公司 STRAUSS（施特勞斯） 第二批 1870[註 9]
上海冠生園華佗釀酒有限公司 華佗 第二批 1936[註 10]
上海冠生園天廚調味品有限公司 佛手 第二批 1923[註 11]
上海廣茂香經貿發展有限公司 廣茂香 第二批[註 1] 1923[56]
上海國旅國際旅行社有限公司 樂趣 第二批 1954[註 12]
上海海螺服飾有限公司 海螺 第二批 1950[註 13]
上海和平飯店有限公司 PH圖形商標 第二批[註 2] 1929[註 14]
上海紅雙喜股份有限公司 紅雙喜 第二批 1946[註 15]
上海鴻翔製衣有限公司 鴻翔 第二批[註 1] 1917[61]
上海華安美容美髮有限公司 HUAN 第二批 1926[25]
上海華通開關廠有限公司 華通 第二批 1919[62]
上海華誼精細化工有限公司上海開林造漆廠 光明 第二批 1915[63]
上海回力鞋業有限公司 回力 第二批 1927[註 16]
上海惠羅有限公司 惠羅 第二批 1904[64]
上海金楓酒業股份有限公司 金楓 第二批 1939[65]
上海錦江飯店有限公司 圖形 第二批[註 2] 1951[66]
上海錦江國際飯店有限公司 國際飯店 第二批[註 2] 1934[67]
上海錦江金門大酒店有限公司 金門大酒店 第二批[註 2] 1926[68]
上海京華化工廠有限公司 白石 第二批 1930[69]
上海九和堂國藥有限公司 九和堂 第二批 1933[70]
上海老城隍廟五香豆食品有限公司 老城隍廟 第二批[註 1] 1935[71]
上海老同盛有限公司 老同盛 第二批 1887[26]
上海雷允上藥業西區有限公司 雷允上 第二批[註 1] 1860[21]
上海雷允上藥業有限公司 雷氏 第二批 1958[註 17]
上海梨膏糖食品廠 豫園 第二批 清咸豐年間[註 18]
上海良友海獅油脂實業有限公司 海獅 第二批 1950年代[註 19]
上海龍鳳中式服裝有限公司 龍鳳 第二批 1956[21]
上海梅林正廣和股份有限公司 梅林 第二批 1930[75]
上海南翔食品股份有限公司 南翔 第二批[註 1] 1871[註 20]
上海清真洪長興餐飲食品有限公司 洪長興 第二批[註 2] 1891[76]
上海染料研究所有限公司 獅頭 第二批 不詳
上海三聯（集團）有限公司冠龍照相器材公司 冠龍 第二批[註 1] 1931[25]
上海三聯（集團）有限公司亨達利鐘錶公司 亨達利 第二批[註 1] 1860[25]
上海三添食品有限公司 三添 第二批 1957[註 21]
上海三陽盛食品有限公司 三陽盛 第二批[註 1] 1925[21]
上海沈大成餐飲速食有限公司 沈大成 第二批[註 2] 1875[25]
上海市泰康食品有限公司稻香村肫肝分公司 稻香村 DXC圖形 第二批[註 1] 1892[25]
上海市泰康食品有限公司真老大房食品分公司 真 第二批[註 1] 1851[註 22]
上海市糖業煙酒（集團）有限公司 玉棠 第二批 1951[79]
上海天寶龍鳳金銀珠寶有限公司 天寶龍鳳 第二批[註 1] 1930[33]
上海童涵春堂中藥飲片有限公司 童涵春堂 第二批[註 1] 1783[26]
上海王大隆刀剪實業有限公司 王大隆 第二批[註 1] 1848[26]
上海五福調味食品有限公司 五福 第二批 1985[80]
上海五華傘業有限公司 五華 第二批 1956[81]
上海西泠印社有限公司 西泠印社 第二批 1904[82]
上海西區老大房實業有限公司 老大房 第二批 1851[21]
上海鮮得來排骨年糕餐飲有限公司 鮮得來 第二批[註 2] 1924[25]
上海新大美華鞋業有限公司 大美華 第二批 1945[21]
上海新光光學儀器有限公司 新光 第二批[註 1] 1887[83]
上海新世界股份有限公司 新世界 第二批 1914[84]
上海星鑽秒表有限公司 星鑽 第二批 1952[註 23]
上海熊貓線纜股份有限公司 熊貓 第二批 1947[註 24]
上海亞明照明有限公司 亞字 第二批 1923[註 25]
上海益民食品一廠有限公司 光明牌 第二批 1913[34]
上海余天成藥業連鎖有限公司余天成堂藥號 余天成 第二批[註 1] 1782[89]
上海豫園商城工藝品有限公司 華寶樓 第二批 1994[90]
上海悅來芳食品有限公司 悅來芳 第二批 1926[91]
上海張力生企業發展有限公司 張力生 第二批 1948[92]
上海正廣和飲用水有限公司 正廣和 第二批 1864[34]
上海正章實業有限公司 正章 第二批[註 1] 1923[註 26]
上海正章洗染有限公司 企鵝圖形 第二批[註 2] 1926[註 27]
上海中華藥業有限公司 龍虎 第二批 1911[93]
上海百聯百貨經營有限公司上海市第一百貨商店 圖形 第二批[註 1] 1936[註 28]
上海百聯百貨經營有限公司上海時裝商店 時裝商店 第二批[註 1] 1914[註 29]
上海川湘食品有限公司 川湘 第二批[註 1] 門市部：1956[25]
工廠：1959[96]
上海大富貴酒樓有限公司 大富貴 第二批[註 2] 1881[97]
上海第一西比利亞皮貨有限公司 第一西比利亞 第二批[註 1] 1930[21]
上海丁義興食品股份有限公司 丁義興 第二批 不詳
上海東方眼鏡有限公司 東方 第二批[註 1] 1928[33]
上海古今內衣集團有限公司 古今 第二批[註 1] 1930[註 30]
上海紅房子西菜館有限責任公司 紅房子 第二批[註 2] 1935[33]
上海紅心熨燙設備有限公司 紅心 第二批 1943[99][100]
上海哈爾濱食品廠有限公司 敘友、哈氏 第二批（敘友）
第三批（哈氏）[註 1]		 1936[33]
上海金龍商業有限公司 金龍 第二批[註 1] 1938[33]
上海華誼塗料有限公司 眼睛牌、飛虎 第二批 眼睛牌：1932
飛虎：1916[36][63]
上海老介福商廈有限公司 老介福 第二批[註 1] 1860[25]
上海立信實業發展有限公司 立信 第二批 1959[101]
上海梅龍鎮酒家股份有限公司 梅龍鎮酒家 第二批[註 2] 1938[21]
上海民族樂器一廠有限公司 敦煌 第二批 1958[102]
上海全國土特產食品有限公司 培麗 第二批[註 1] 1935[33]
上海群力草藥店有限公司 群力 第二批[註 1] 1933[70]
上海人民塑料印刷廠有限公司 SRS 第二批 1850[註 31]
上海人壽堂養老服務（集團）有限公司 人壽堂 第二批 1934[70]
上海三大祥紡織品有限公司 寶大祥 第二批 1924[25]
上海三角地菜市場經營管理有限公司 三角地 第二批[註 1] 1890[104]
上海三槍（集團）有限公司 三槍、菊花牌 第二批（三槍）
第一批（菊花牌）		 三槍：1928[註 32]
菊花牌：1914[註 33]
上海邵萬生食品有限公司 邵萬生 第二批[註 1] 1852[25]
上海馬利畫材股份有限公司 馬利畫材 第二批 1919[105]
上海第一醫藥股份有限公司上海市第一醫藥商店 醫一 第二批[註 1] 1953[25]
上海華誼精細化工有限公司 一品 第二批 1931[註 34]
上海王家沙餐飲股份有限公司 王家沙 第二批 1945[21]
上海杏花樓（集團）股份有限公司新雅粵菜館 新雅 第二批[註 2] 1926[25]
上海徐家匯商城股份有限公司六百分公司 六百 第二批 1952[107]
上海永久自行車有限公司 永久 第二批 1940[註 35]
上海牡丹油墨有限公司 牡丹 第二批 1913[109]
上海豫園旅遊商城（集團）股份有限公司湖心亭茶樓 湖心亭 第二批 1784[97]
上海豫園商貿發展有限公司 永青 第二批 1908[97]
上海豫園創意發展有限公司 麗雲閣 第二批 1888[97]
上海龍頭家紡有限公司 鍾牌、鳳凰、皇后、民光 第一批（鍾牌、鳳凰）
第二批（皇后、民光）		 鍾牌：1937
鳳凰：1922
皇后：1934
民光：1935[110][111]
中國第一鉛筆有限公司 中華牌 第二批 1935[112]
上海周虎臣曹素功筆墨有限公司 虎
曹素功		 第二批[註 1] 周虎臣：1694
曹素功：1667[25]
上海英雄（集團）有限公司 英雄 第三批 1931[112]
上海美加淨日化有限公司 白玉 第三批 1912[32]
美加淨
上海制皂廠有限公司 上海藥皂 第三批 1923[32]
蜂花
上海楊同興清真餐飲有限公司 楊同興 第三批 1906[113]
上海梅龍鎮（集團）有限公司美新點心店 美新點心店 第三批 1941[21]
上海豫園旅遊商城（集團）股份有限公司綠波廊酒樓 綠波廊 第三批 1979[註 36]
上海鼎日有食品有限公司 鼎日有 第三批 1931[21]
上海水產集團有限公司 上海水產 第三批 1949[114]
上海好唯加食品有限公司 唯加 第三批[註 1] 1936[註 37]
上海老大昌食品有限公司 老大昌 第三批[註 1] 1937[33]
上海澳莉嘉食品有限公司 老香齋 第三批 1851[116]
上海皮鞋廠 上海皮鞋廠 第三批 1949[117]
上海龍鳳床墊集團有限公司 龍鳳 第三批 1955[118]
上海字模一廠有限公司 華豐 第三批 1960[119]
上海國光口琴廠有限公司 國光 第三批 1931[102]
上海金香乳膠製品有限公司 金香 第三批 1957[註 38]
上海上藥神象健康藥業有限公司 神象 第三批 1955[註 39]
上海金城皇實業集團有限公司 金城皇 第三批 1934[註 40]
上海蘭生輕工業品進出口有限公司 前進 第三批 不詳[註 41]
上海人和堂國藥連鎖經營有限公司 人和堂 第三批 1874[125]
上海市靜安區第六糧油食品商店有限公司 第六糧油 第三批 1958[21]
上海市泰康食品有限公司 上海泰康食品 第三批 1914[25]
上海市第二食品商店有限責任公司 第二食品 第三批[註 1] 1920[126]
上海煙草集團黃浦煙草糖酒有限公司長春食品商店 長春食品商店 第三批[註 1] 1952[33]
上海春風松月樓 松月樓 第三批 1910[127]
上海老盛昌餐飲管理有限公司 老盛昌 第三批 1999（公司成立）[128]
上海新亞富麗華餐飲股份有限公司潔而精川菜館 潔而精 第三批 1937[37]
上海一心齋清真飯店有限公司 一心齋 第三批 1913[129]
上海新亞富麗華餐飲股份有限公司老人和飯店 老人和 第三批 1921[37]
上海光明村實業有限公司 光明村 第三批 1960[37]
上海東亞食品儲運經營有限公司 上海東亞食品 第三批 1958[註 42]

被移出名錄（17家）

根據2023年11月商務部等5部門印發的《關於公布中華老字號覆核結果的通知》[131]，上海市共有17個中華老字號品牌因覆核不通過而被移出名錄。被移出名錄的主要原因包括長期經營不善、連續出現虧損，在所屬行業或領域內已不具有代表性、引領性和示範性，無法提供經營數據，以及知識產權爭議等[132]。

企業名稱 品牌名稱 原所屬批次 成立年份 移出日期
上海杏花樓（集團）有限公司老半齋酒樓 老半齋 第一批[註 2] 1905[25] 2023年11月[10]
上海華元實業有限公司 飛機牌 第一批 1936[133]
集成藥廠 集成 第二批 1935[134]
上海飛馬針織有限公司 飛馬 第二批 1937[135]
上海西湖飯店有限公司 西湖牌 第二批 1952[136]
上海滙豐紙行有限公司 圖形 第二批 1934[25]
上海朋街服飾有限公司 朋街 第二批 1937[25]
上海鴻翔時裝公司（東號） 翔（鴻球） 第二批 1932[25]
上海美麗華禮品公司 美麗華 第二批[註 1] 1916[註 43]
上海百新文化用品公司 百新 第二批 1912[25]
上海奇美鞋業股份有限公司 奇美 第二批 1950[46]
上海新新美容城 圖形 第二批[註 1] 1926[25]
上海三大祥紡織品有限公司協大祥綢布商店 協大祥 第二批 1929[97]
上海三大祥紡織品有限公司信大祥綢布商店 信大祥 第二批 1924[97]
上海醫療器械（集團）有限公司衛生材料廠 中亞 第二批 1948[137]
上海錢萬隆釀造廠 錢萬隆 第二批[註 1] 1880[115]
上海利男居食品總廠 利男居 第二批 1900[25]

原內貿部入選名錄

1991年，原中華人民共和國國內貿易部公布第一批中華老字號名單，上海市有268家入選；1993年公布的第二批中，上海市有274家獲「中華老字號」銅牌和證書[15][44]。

上海老字號

蝴蝶牌縫紉機
中華牙膏
上海防酸牙膏
百雀羚化妝品

2014年4月，上海市商務委首次認定42家企業為首批「上海老字號」[138][139]。2022年，上海市商務委重新啟動「上海老字號」認定工作。至2023年1月，上海市商務委公布2022年上海老字號名錄，共104個老字號入選[5]。

以下為上海市商務委認定的「上海老字號」列表，已由「上海老字號」升格為「中華老字號」的企業或品牌不重複收錄。

企業名稱 品牌名稱 成立年份
上海豐裕餐飲管理有限公司 豐裕 1958[140]
上海市南餐飲有限公司普明麵館 普明 1997[141]
上海工藝美術品服務部有限公司 圖形 1956[142]
上海新亞富麗華餐飲股份有限公司春園點心店 四如春 不詳
上海新亞富麗華餐飲股份有限公司盛興點心店 盛興湯圓 不詳
上海新亞富麗華餐飲股份有限公司砂鍋飯店 上海砂鍋飯店 不詳
上海三聯（集團）有限公司 申 亨得利[註 1] 1915[143]
上海紅星眼鏡有限公司 紅星[註 1] 1936[33]
上海胡慶余堂國藥號藥業有限公司 上海胡慶余堂國藥號[註 1] 1914[144]
上海三陽南貨店有限公司 三陽南貨店 1875[25]
上海星火日夜實業有限公司 星火日夜 1968[25]
上海浙江茶葉有限公司 黃隆泰 1918[145]
上海程裕新茶號有限公司 程裕新[註 1] 1838[25]
上海元利食品廠 元利 1839[146]
上海鐘錶商店 上鍾[註 1] 1923[33]
上海汪怡記茶葉有限公司 汪怡記 1880[147]
上海南市螺絲有限公司 南螺 1943[97]
上海人民包裝有限公司 海鯨 1972[148]
上海刃具廠有限公司 三圈圖形 1928[149]
上海工藝美術有限公司 工美圖形 1962[150]
上海大壺春生煎發展有限公司 大壺春 1932[151]
上海長江企業發展合作公司 長江刻字 1966[152]
上海藥房股份有限公司 徐重道 1938[70]
上海市醫藥保健品進出口有限公司 上藥 SPIC 1986[153]
上海珠江酒家股份有限公司 美新 1946[21]
上海春竹企業發展有限公司 春竹 1955[註 44]
上海百雀羚日用化學有限公司 百雀羚 1931[154]
上海申一百貨公司 白玉蘭 不詳
上海泰昌超市有限公司 泰昌 不詳
上海南京美發公司 NJ圖形[註 2] 1933[21]
上海強生交通（集團）有限公司 強生 1919[註 45]
上工申貝（集團）股份有限公司 蝴蝶牌 1919[註 46]
上海蘭生輕工業品進出口有限公司 海鷗、鷺牌、圖形 不詳
上海絲綢集團股份有限公司 百合花、圖形 1956[157]
上海新場文化發展有限公司 第一樓圖形 1874[158]
上海康橋中藥飲片有限公司 圖形 1956[159]
上海樂惠米業有限公司 樂惠 1950年代中期[註 47]
上海美加淨日化有限公司 上海、中華 上海：1954[32]
中華：1959[註 48]
上海市曹楊商城有限公司 曹楊商城 1952[162]
上海精細文化用品有限公司 英雄 1925[163]
上海八仙食品有限公司 BAXIANSHIPIN 不詳
上海裕華日用品有限公司 裕華、白貓 不詳
上海虹口糕團食品廠 虹 1960[164]
上海神仙酒廠有限公司 神仙 1958[165]
上海森蜂園蜂業有限公司 森蜂園 2001[166]
上海和黃藥業有限公司 上藥 1958[註 49]
上海東方體育用品有限公司 Indigo Blue 不詳
上海三五石英時鐘精品有限公司 555 1940[註 50]
上海四新食苑有限公司 四新食苑 不詳
上海家化聯合股份有限公司 雅霜 1912[167]
上海九洲黃金有限公司 圖形 不詳
上海藝杏食品有限公司 藝杏 不詳
上海鬱金香釀造有限公司 仙鶴、文玉和 不詳
上海正廣和汽水有限公司 上海 1864[34]
上海天明糖果食品廠有限公司 天明 1942[34]
上海中華藥業有限公司 天壇 1911[93]
上海古北狀元樓大酒店有限公司 古北狀元樓 1938[168]
上海服裝（集團）有限公司 大地 1934[169]
上海茶葉有限公司 汪裕泰 1851[170]
上海南洋電纜有限公司 南洋 1940[171]
上海東明釀造有限公司 瀛三泉 1956[172][173]

注釋

  1. ^ 1.00 1.01 1.02 1.03 1.04 1.05 1.06 1.07 1.08 1.09 1.10 1.11 1.12 1.13 1.14 1.15 1.16 1.17 1.18 1.19 1.20 1.21 1.22 1.23 1.24 1.25 1.26 1.27 1.28 1.29 1.30 1.31 1.32 1.33 1.34 1.35 1.36 1.37 1.38 1.39 1.40 1.41 1.42 1.43 1.44 1.45 1.46 1.47 1.48 1.49 1.50 1.51 1.52 1.53 1.54 1.55 1.56 1.57 1.58 1.59 1.60 1.61 1.62 1.63 1.64 1.65 1.66 曾於1991年入選原內貿部「中華老字號」名單[44]
  2. ^ 2.00 2.01 2.02 2.03 2.04 2.05 2.06 2.07 2.08 2.09 2.10 2.11 2.12 2.13 2.14 2.15 2.16 2.17 2.18 2.19 2.20 2.21 2.22 2.23 2.24 曾於1991年入選原內貿部「中華老字號」名單[15]
  3. ^ 歷史可追溯至1897年成立的同昌車行，1958年被上海自行車三廠兼併傳承[17]
  4. ^ 根據上海市地方志記載，老廟黃金以「老城隍廟工藝品商店」為名開業於1981年[26]；另一說是1906年創立[27]。
  5. ^ 原名公成食品店，1970年與立豐果品店合併[21]
  6. ^ 前身為1911年成立的可的牛奶公司[38]
  7. ^ 前身為軍政部電信機械修造廠第二廠，1949年更名為上海電池廠[40]
  8. ^ 歷史可追溯至1958年成立的上海制醋廠（1966年更名為上海醋廠）[41]；2002年改制為上海寶鼎釀造有限公司[42]
  9. ^ 歷史追溯至1870年成立的英商謀得利洋行，1958年4月於該廠舊址建立上海樂器廠（1967年改名為上海鋼琴廠），1987年11月改組為上海鋼琴公司[54]
  10. ^ 歷史追溯至1936年成立的怡和啤酒廠[55]
  11. ^ 歷史追溯至1923年成立的天廚味精廠[55]
  12. ^ 前身為中國國際旅行社上海分社[57]
  13. ^ 前身為榮新內衣廠[58]
  14. ^ 原華懋飯店[59]
  15. ^ 前身為華聯乒乓球廠[60]
  16. ^ 前身為正泰橡膠廠的一部分[36]
  17. ^ 原為由童涵春堂、雷允上、蔡同德堂、胡慶余堂等中藥店的成藥工場合併組建的上海中藥製藥一廠，隸屬於上海市藥材公司[72]。現雷允上藥業成立於2000年9月28日[73]
  18. ^ 具體歷史溯源年份不詳，1956年由三家梨膏糖店合併建成[26]
  19. ^ 該公司於2000年9月5日成立，其歷史溯源複雜。上海市國營油脂加工業起源於1950年代[74]
  20. ^ 1871年，南翔鎮日華軒點心店店主黃明賢創製南翔小籠包，後以南翔鎮「吳家館」製作的南翔小籠為最佳。1949年「吳家館」併入嘉定縣供銷合作社聯合社下屬嘉定縣飲食服務公司經營的「城中合作飯店」，1980年代創辦上海佳味速凍食品廠（南翔食品前身）生產速凍小籠包[30]
  21. ^ 前身為公私合營上海麻油廠，由天津第三香油總廠遷址後成立；1966年11月改稱上海油脂五廠[77]，1999年5月改為上海三添油脂食品廠，2003年1月8日改組為上海三添食品有限公司[74]
  22. ^ 一說1899年成立[25][78]
  23. ^ 前身為1952年10月成立的大光明鐘錶製造廠，1978年1月更名為上海秒表廠，2003年改組為上海星鑽秒表有限公司[85]
  24. ^ 前身為1947年成立的上海元富電工廠和1951年成立的新開靈電工器材廠，1960年9月1日合併為上海塑膠線廠[86][87]
  25. ^ 前身為中國亞浦耳燈泡廠[88]
  26. ^ 位於原盧灣區（現黃浦區），原由俄僑契訶夫等創設，後由吳錦章接盤[33]
  27. ^ 位於靜安區，一樣由吳錦章創立[21]
  28. ^ 前身為1936年1月10日開業的上海大新公司[94]，1949年10月20日公私合營[25]
  29. ^ 前身為1914年成立的香港先施公司上海分公司[95]
  30. ^ 一說1940年成立[33][98]
  31. ^ 前身為上海戲鴻堂箋扇莊[103]
  32. ^ 前身為瑩蔭針織廠、上海針織九廠[98]
  33. ^ 前身為中華第一針織廠、中華第一棉紡針織廠。2006年12月菊花公司破產後，由三槍集團繼續經營[98]
  34. ^ 由5家廠於1956年組成，最早的一家廠中國維新油漆顏料廠於1931年開辦[106]
  35. ^ 前身為昌和製作所[108]
  36. ^ 原為樂圃閬茶館，1979年改建[26]
  37. ^ 前身為上海調味品廠[115]
  38. ^ 前身為上海乳膠廠[120]
  39. ^ 隸屬上海市藥材有限公司[121][122]
  40. ^ 前身為1934年3月在上海設立的恆利銀樓[123]
  41. ^ 前進牌膠鞋由多家企業生產[124]
  42. ^ 隸屬亞細亞（集團）公司，歷史追溯至1958年成立的美味合作商店[130]
  43. ^ 原名「永順祥禮品湘繡局」[45]
  44. ^ 前身為集藝針織服裝生產合作工場[98]
  45. ^ 前身為祥生汽車股份有限公司[155]
  46. ^ 前身為協昌鐵車鋪，先後更名為上海協昌縫紉機廠、上海協昌有限公司，2001年併入上工申貝[156]
  47. ^ 「樂惠」為原上海第三米廠（前身為第七米廠）的註冊商標，於1950年代成立[160]，目前該商標由光明食品集團旗下光明農業發展（集團）有限公司持有[161]
  48. ^ 1993年，上海牙膏廠將中華商標許可聯合利華使用，許可期限50年[20]
  49. ^ 前身為上海中藥製藥一廠[70]
  50. ^ 前身為中國鍾廠[85]

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截至2024年2月，已由「上海老字號」升格為「中華老字號」的企業或品牌不重複收錄。
上海市境內的中華老字號（197家）
第一批
第二批
第三批
上海老字號
取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=上海老字号列表&oldid=81874031」