鄉村基
 | 此條目需要擴充。 (2014年4月20日) |
| 鄉村基國際快餐連鎖有限公司 Country Style Cooking Restaurant Chain Co., Ltd. | |
|---|---|
| 公司類型 | 私有公司 |
| 股票代號 | NYSE:CCSC（現已退市） |
| 成立 | 1996年11月23日 |
| 創辦人 | 李紅 |
| 總部 |  中國重慶市江北區 |
| 標語口號 | 米飯好滋味 中西巧搭配 |
| 營業據點數 | 948 （2020年）[1] |
| 產業 | 餐飲 |
| 產品 | 連鎖快餐 |
| 員工人數 | 7,119 |
| 網站 | www |
鄉村基（CSC，原是Country Style Cooking的縮寫，意為鄉村原始風味烹飪）曾是中國大陸第一家在美國紐交所上市的餐飲企業。2016年4月21日，鄉村基從紐交所停牌退市。[2]因剛成立時以賣雞類餐食為主，故其原名為鄉村雞（Country Style Chicken），後逐步完善產品線後更名為鄉村基。其在中國大陸西南地區的市場占有率為第一。
歷史
這間連鎖餐廳始創於1996年的重慶，原本稱作鄉村雞。聯合創始人為李紅和張興強。[3]
到了2013年該集團已經在重慶市、四川省、貴州省、陝西省、雲南省等地開設總數達250家的餐廳，是唯一一家在紐約證交所上市的，總部設在亞洲的連鎖餐飲公司。2013年這間餐飲集團的CFO是趙巨濤（Adam Zhao）。
2016年4月21日，鄉村基從紐約股票交易所停牌退市，並開始私有化進程。2022年2月，鄉村基向香港交易所提交上市申請[4]。
2011年，鄉村基創立「大米先生」品牌，在川菜之外囊括湖南、江浙、廣東等地區的風味，以計重和小碗菜模式進行售賣。截至2021年9月底，鄉村基共擁有602家門店，在川渝之外的門店總數僅有37家；而大米先生總共擁有543家門店，在川渝之外的門店總數有359家[5]。2021年11月和12月，鄉村基將業務版圖進一步擴張至蘇州市、杭州市以及深圳市。據弗若斯特沙利文報告，按2020年連鎖餐廳數量及所得收入計算，鄉村基是中國最大的直營中式快餐集團[4]。
2022年1月，鄉村基向港交所提交上市申請。[3]
2022年11月16日，一男子在湖北省黃石市下陸區杭州西路大米先生門店的外賣食品中疑似吃出淋巴肉，他投訴店家後遭到店家威脅。黃石市監部門決定成立工作專班對該店進行檢查。[6]
參考資料
- ^ 存档副本. [2014-06-16]. （原始內容存檔於2013-03-09）. （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- ^ 乡村基怎么了？从辉煌上市，到业绩、股价下滑，才5年就退市？. www.sohu.com. [2019-10-13]. （原始內容存檔於2019-10-13） （英語）. （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- ^ 3.0 3.1 乡村基递表港交所：大米先生为旗下品牌 2021年扭亏、前九个月净利润1.63亿-财经频道-中华网. 財經頻道 - 中華網. [2023-03-14]. （原始內容存檔於2023-03-14） （中文）.
- ^ 4.0 4.1 乡村基赴港上市：餐厅数量1145家 外卖收入占比超三成. 麵包財經. 2022-02-08 [2022-06-27]. （原始內容存檔於2022-06-27）. （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- ^ 乡村基二次上市还有什么新故事可以期待？. 品途商業評論. 2022-03-16 [2022-06-27]. （原始內容存檔於2022-03-16）. （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- ^ 顾客点“大米先生”外卖吃出疑似淋巴肉，还被威胁“不要动了餐饮的奶酪”？当地市监部门回应了 - 每经网. 每日經濟新聞. 2022-11-17 [2023-03-14]. （原始內容存檔於2023-03-14） （中文）.
外部連結
- 鄉村基
- （英文） Berg, Caroline. "Country-Style Cooking seeks fast-food crown" ( Archived 2015-08-23 at WebCite). China Daily. October 1, 2013.