山茶科
山茶科
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| 茶樹（Camellia sinensis） | |
科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊類植物 Asterids |
| 目： | 杜鵑花目 Ericales |
| 科： | 山茶科 Theaceae D.Don |
| 屬 | |
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見下文 | |
| 異名 | |
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山茶科（Theaceae）大部分屬原產於亞洲東部，多分布熱帶及亞熱帶地區，南至馬來西亞，北至日本，也有幾個屬是生長在美洲的。山茶科有30屬700餘種。中國有15屬400餘種，臺灣有9屬27種。
形態
絕大部分山茶科植物是常綠的灌木或喬木，但紫莖屬和北美大頭茶屬是落葉植物。山茶科植物葉為單葉，互生，一般為革質，沒有托葉，花常兩性，輻射對稱，單生，有時簇生，萼片和花瓣常各5枚，雄蕊常甚多，分離或基部結合，或集成5束，子房上位，大多數3-5室，每室有二至數胚珠；果實為裂開的蒴果，近木質，有時肉質不裂。
用途
山茶科最著名的品種是茶樹，葉含咖啡鹼是世界著名飲料之一；還有許多品種可以作為花卉觀賞植物，如金花茶和各種山茶花；木荷屬尚有些品種為木材來源，油茶及山茶的種子可榨油，供食用及工業用途。
分類
約有30屬700餘種，中國約有15屬400餘種，主要產於長江以南各地。有的分類學家將山茶科分入厚皮香科，也有的將厚皮香科植物分入山茶科的。
克朗奎斯特分類法單獨列出一個山茶目，2003年的APG II 分類法將山茶科和厚皮香科共同列入杜鵑花目，厚皮香科和五列木科親緣更近。
截至2017年3月[update]，Angiosperm Phylogeny Website承認下列屬級分類元[2]：
- 圓籽荷屬 Apterosperma Hung T. Chang
- 山茶屬 Camellia L., including Piquetia (Pierre) H.Hallier, Thea L., Yunnanea Hu
- Dankia
- Franklinia Marshall
- 北美大頭茶屬 Gordonia Ellis, including Laplacea
- 大頭茶屬 Polyspora G.Don
- 核果茶屬 Pyrenaria Blume, including Dubardella H.J.Lam, Glyptocarpa Hu, Parapyrenaria H.T.Chang, Sinopyrenaria Hu, Tutcheria Dunn
- 柯樹屬 Schima Blume
- 折柄茶屬 Stewartia L., including Hartia Dunn
產於9100萬年前的化石物種 Pentapetalum trifasciculandricus，可能屬於山茶科，也可能屬於五列木科[2]。
本科包括以下屬：
- 獼猴桃屬 Actinidia Chandler, 1926
- Andrewsiocarpon P.J.Grote & D.L.Dilcher, 1989
- 圓籽荷屬 Apterosperma Hung T.Chang
- Bembiciopsis
- 山茶屬 Camellia L.
- Camelliacarpoidea Collinson et al., 2012
- Dankia
- Erytrochiton Schltdl., 1846
- Eurotium T.Durand & B.D.Jacks.
- Franklina J.F.Gmel., 1791
- Franklinia Bartram ex Marshall
- Fresiera Mirb.
- Glossoschima Walp.
- 濕地茶屬 Gordonia Ellis
- Gordoniopsis P.J.Grote & D.L.Dilcher, 1992
- Heptacarpus Conz.
- Hordwellia M.E.J.Chandler, 1960
- Kalpandria Walp.
- Kamelia Steud., 1821
- Kemelia Raf., 1838
- Letsomia Rchb., 1837
- Mecsekispermum L.Hably & B.Erdei, 2021
- Nebasiodendron Pit., 1902
- Palaeoschima E.Knobloch & D.H.Mai, 1984
- Paraternstroemia L.J.Hickey, 1977
- Polyspora Sweet
- Polyspora Sweet ex G.Don
- 核果茶屬 Pyrenaria Blume
- Richtera H.G.L.Reichenbach, 1841
- Sarosanther
- 柯樹屬 Schima Reinw. ex Blume
- Schimoxylon K.Kramer, 1974
- Sladenioxylon B.Giraud, R.Bussert & E.Schrank, 1992
- Steuarta Catesby ex Mill.
- 折柄茶屬 Stewartia I.Lawson
- Stuartia L'Héritier de Brutelle, 1789
- Terustroemia Jack
- Tetrameristoxylon Hofmann, 1952
- Theaphyla Raf., 1838
- Theophoba
- Toanabo DC., 1824
- 雜交屬：
- ×Gordlinia Ranney & Fantz
- ×Schimlinia Ranney & Fantz
參見
參考文獻
- ^ Germplasm Resources Information Network (GRIN) entry for Camelliaceae （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- ^ 2.0 2.1 Stevens, P.F., Theaceae, Angiosperm Phylogeny Website, [2014-09-18], （原始內容存檔於2019-06-02）
