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平定砂貨

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平定砂貨、又稱平定砂器平定砂陶[1]冠窯,是指中華人民共和國山西省陽泉市平定縣生產的砂貨[2],是中國地理標誌產品

特點

宋朝時,平定窯的砂貨已經很有名氣,有陽泉市北的牽牛鎮石碑記載。明朝時期,平定窯的砂貨與江蘇宜興、福建德化、廣東石灣等地齊名[3];平定砂貨與江蘇宜興的紫砂陶同屬於炻器[4]。清朝康熙年間,平定砂壺是貢品,稱為「龍字壺」。中華人民共和國成立後,平定砂貨在北京輕工業展覽館展出,並參加廣交會[5]。平定縣四周均有豐富優質坩泥與液土,宜於燒制砂貨。平定沙貨經過和泥、成形、上液、涼干和燒成的五道工序,從窯里取出火紅的燒件後,還要經過煙熏工序[6]。2017年11月,平定砂器入選中國地理標誌產品[7]。2019年5月,山西省商務廳公示了首批「三晉老字號」名單,其中包括平定縣冠窯砂器陶藝有限公司的「冠窯」通過審核進行公示[8][9][10]

品種

平定砂貨分為細砂、粗砂兩種。細砂主要產品有壺、瓢、碗等。粗砂主要產品有砂鍋、砂盆等[11]

參考

  1. ^ 周恆編著. 山西工艺美术史. 太原:山西人民出版社. 2013.03: 521. ISBN 978-7-203-07760-2. 
  2. ^ 王儉著. 平定话. 太原:三晉出版社. 2012.03: 70. ISBN 978-7-5457-0461-7. 
  3. ^ 喬志強等編;萬良適等撰稿. 山西风物志. 太原:山西教育出版社. 1985.09: 358–359. ISBN 7-80578-485-X. 
  4. ^ 劉集賢編. 山西名产. 太原:山西人民出版社. 1982.05: 49. 
  5. ^ 聶晨主編. 山西特产. 太原:山西科學技術出版社. 2011.06: 161. ISBN 978-7-5377-3846-0. 
  6. ^ 呂日周編著. 山西名特产. 北京:農業出版社. 1982.12: 208–209. 
  7. ^ 平定砂器入选国家地理标志保护产品. 新華網. [2019-07-28]. (原始內容存檔於2019-07-28). 
  8. ^ 山西省商務廳. 关于首批“三晋老字号”认定名单的公示. 2019-05-27 [2019-08-06]. [永久失效連結]
  9. ^ 山西公示首批“三晋老字号”名单 是你熟悉的吗?. 澎湃新聞. [2019-08-06]. (原始內容存檔於2019-08-06). 
  10. ^ 山西省公示首批三晋老字号名单--山西频道. 人民網. [2019-08-06]. (原始內容存檔於2019-08-06). 
  11. ^ 平定縣誌編纂委員會編. 平定县志. 北京:社會科學文獻出版社. 1992.12: 165. ISBN 7-80050-352-6.