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歐洲研究是關於歐洲一體化各個不同領域發展的學科,是世界範圍內一門新興的人文和社會科學。
一些相關的教育提供主要關於歐盟發展的過程,被稱為歐盟研究。這些學科是屬於交叉學科,涉及政治學、歐盟公共政策、歐盟歷史、歐盟法律同時也有經濟與社會學內容。
另一些相關的教育項目提供關於歐洲文化、歐洲文學以及歐洲語言學相關內容,側重人文科學。