酶原

有些酶在剛分泌時是沒有催化活性的，這種沒有活性的前體物稱為酶原。一般生物體會通過肽鍵的剪切改變酶的構象使酶的活性中心形成或暴露出來而使酶具有活性。酶原的生理意思使為了避免酶消化細胞自身。