N-甲基穀氨酸
N-Methyl-l-glutamic acid | |
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IUPAC名 N-Methyl-L-glutamic acid | |
系統名 (2S)-2-(Methylamino)pentanedioic acid | |
別名 | N-Methylglutamic acid; Methylglutamic acid; Methylglutamate |
識別 | |
CAS號 | 35989-16-3 ![]() |
PubChem | 439377 |
ChemSpider | 388497 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | XLBVNMSMFQMKEY-BYPYZUCNSA-N |
3DMet | B01372 |
ChEBI | 16440 |
KEGG | C01046 |
性質 | |
化學式 | C6H11NO4 |
摩爾質量 | 161.16 g·mol−1 |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
N-甲基-l-穀氨酸(英語:N-Methyl-l-glutamic acid或簡稱甲基穀氨酸,methylglutamate),分子式C6H11NO4,是穀氨酸的衍生物,氨基上的氫被甲基取代,由穀氨酸和甲胺生物合成[1]。
參考文獻
- ^ Shaw, WV; Tsai, L; Stadtman, ER. The enzymatic synthesis of N-methylglutamic acid. The Journal of Biological Chemistry. 1966, 241 (4): 935–45. PMID 5905132. doi:10.1016/S0021-9258(18)96855-9
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