坎比奧餐廳
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坎比奧餐廳(Ristorante Del Cambio)是意大利都靈最負盛名的一個餐廳[1],位於市中心的卡里尼亞諾廣場(piazza Carignano)2號,建於1757年。
歷史
在十八世紀中葉,由貝內代托·阿爾菲耶里將卡里尼亞諾劇院改建為石砌建築,由於成本大大超出預算,迫使卡里尼亞諾王子將劇院周圍的建築用地讓給建築商豐塔納。
新建築位於劇院的兩側,由喬瓦尼·巴蒂斯塔·博拉(Giovanni Battista Borra,劇院立面的同一創作者)和弗朗切斯科·安東尼奧·貝利諾(Francesco Antonio Bellino)設計,於1757年開業[2]。
最初,這家餐廳只是一個咖啡館。坎比奧這個名字最早可追溯到1790年,源於卡里尼亞諾廣場的貨幣兌換業務。
1831年,該產業的所有權傳給了彼得羅·卡瓦洛,1846年,卡瓦洛進行,將咖啡館擴建為兩個房間的餐廳。
餐廳在1973年和2014年進行了修復[1]。
參考
- ^ 1.0 1.1 Ristorante del Cambio. [2020年10月18日]. (原始內容存檔於2021年1月2日).
- ^ Atlante di Torino - La grande piazza. [2020年8月18日]. (原始內容存檔於2020年11月9日).
參見
外部連結
- Sito ufficiale. [2021-02-04]. (原始內容存檔於2020-11-29).