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2023年7月8日
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老媽蹄花
是一道傳統
川菜
,以
豬蹄
和芸豆為主要原料煲煮而成。其肉質滑嫩細膩,芸豆酥爛,香而不膩。
常用材料
豬蹄、白芸豆、
生薑
、
花椒
、
白酒
、
料酒
、小蔥
[
1
]
參考文獻
^
存档副本
.
[
2023-07-08
]
. (原始內容
存檔
於2023-07-09).
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