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英王麵包

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株式會社A-1 Bakery
原文名稱株式会社エーワンベーカリー
成立1948年10月
總部 日本大阪市北區南森町2丁目4番12號
產業食品零售業
產品麵包糕點及其他烤製食品
主要子公司英王麵包﹙香港﹚有限公司
網站a-1bakery.co.jp
英王麵包﹙香港﹚有限公司
A-1 Bakery Co.,(HK) Ltl.
其他名稱A-1 Bakery Group
成立1985年
網站www.a-1bakery.com.hk
A-1 Bakery位於荃灣如心廣場分店
A-1 Bakery & Café位於西營盤縉城峰分店
Das Gute位於港鐵青衣站分店(現已更名為A-1 Bakery
Atelier Gute位於西九龍圓方分店
天然工房位於將軍澳MCP新都城中心分店

英王麵包(日語:株式会社エーワンベーカリー,英語:A-1 Bakery Co.,Ltd.)是香港一家主要售賣高檔麵包西餅連鎖麵包店集團,為日本A-1 Bakery的香港分公司。A-1 Bakery成立於1948年,首間分店位於日本大阪市,1985年於香港沙田新城市廣場開設首間日本以外的分店。A-1 Bakery的名字源自於「A級」品質和「No.1」味道的烘焙產品。現任社長為楊井元伸。香港英王麵包店有五個品牌,分別為A-1 Bakery,天然工房,Das Gute(已無分店),La CréationAtelier Gute。集團以開立香港第100家分店為目標。

業務歷史

A-1 Bakery日本的業務主要集中於大阪府兵庫縣神戶市。至於香港業務在80年代,最初只集中在沙田區,例如沙田新城市廣場、沙田置富第一城大圍等地。90年代業務開始遍佈於全香港,例如中環陸海通大廈牛頭角淘大商場葵芳新都會廣場荃灣千色店香港國際機場一號客運大樓以及各間吉之島百貨(樂富大埔將軍澳)等地。截至2007年12月只有18家分店(不包括其他品牌),後來分店數目逐漸攀升,其後更引入其他名字的名義的麵包及糕餅店,包括Das GuteAtelier GuteLa Création、天然工房等。截至2022年1月全日本一共有13家分店,而香港一共有68家。

另外公司還曾經營西式日式餐廳及咖啡店,例如A-1 Bakery & CaféCafé GuteParkview、英王餐廳、嬉樂亭、和膳一風、沖繩料理、雪國拉麵等。直至近年公司決定放棄餐飲業務。直至2023年5月,公司只剩下土瓜灣農圃道18號一家A-1 Bakery & Cafe以及沙田新城市廣場一家Parkview還設有此服務。其餘品牌也陸續結業或被A-1 Bakery取代。

香港2024年的店鋪數量(根據官方網站)
A-1 Bakery 天然工房 La Création Atelier Gute 總數
86 18 5 2 111

產品

集團旗下麵包店一般主要售賣日式麵包,亦有售賣少量蛋糕西餅,過節時也會售賣賀年產品及月餅等。而A-1 Bakery & Café並同時提供餐飲服務。

參考文獻

外部連結