蔘露藤(學名:Tiliacora triandra;越南語:dây sương sâm,dây意為「藤」,sương意為「露水」,sâm指人蔘等根莖類藥材)是防己科蛇椒藤屬植物,原產中南半島、印度東北部、安達曼群島。[1]越南人用蔘露藤的葉子製作一種叫「蔘露」(sương sâm)或「蔘露凍」(thạch sương sâm)的食品。[2]老撾和泰國把蔘露藤叫做雅囊葉(bai yanang),葉子用於調製竹筍羹(英語:Keng No Mai)。[3]
圖片
蔘露藤
果實
蔘露
參考資料
^Hassler, M. Tiliacora triandra (Colebr.) Diels. Synonymic Checklists of the Vascular Plants of the World. Species 2000 & ITIS Catalogue of Life. [2019-09-28]. (原始內容存檔於2019-09-28).