| 十八碳四烯酸（SDA）
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IUPAC名
(6Z,9Z,12Z,15Z)-6,9,12,15-octadecatetraenoic acid
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| 別名
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硬脂四烯酸、全-順-6,9,12,15-十八碳四烯酸
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| 識別
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| CAS號
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20290-75-9  N
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| PubChem
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5312508
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| ChemSpider
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4471933
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| SMILES
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- O=C(O)CCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CC
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| InChI
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- 1/C18H28O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h3-4,6-7,9-10,12-13H,2,5,8,11,14-17H2,1H3,(H,19,20)/b4-3-,7-6-,10-9-,13-12-
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| InChIKey
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JIWBIWFOSCKQMA-LTKCOYKYBT
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| ChEBI
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32389
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| 性質
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| 化學式
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C18H28O2
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| 摩爾質量
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276.40 g/mol g·mol⁻¹
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| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。
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亞麻油酸 （英文：stearidonic acid或moroctic acid，簡稱SDA） ，又稱硬脂四烯酸或全順式-6,9,12,15-十八碳四烯酸，是一種ω-3不飽和脂肪酸。這種脂肪酸可以由α-亞麻酸經過一種去飽和酶去飽和化變成十八碳四烯酸。
營養來源
這種多元不飽和脂肪酸常見於麻、黑加侖、紫草荊、藍薊的種子和螺旋藻里。[1]
參見
參考文獻
