家政營養學
家政營養學(德語:Ökotrophologie;英語:Ecotrophology;均由希臘語詞綴οἶκος(oikos,意為「家」)、τροφή(trophe,意為「營養」)與表示學科的後綴-λογία(-logía)構成)自20世紀60年代以來成為一門由家政學與營養學整合而成的獨立的跨學科專業。這個詞在德國以外很少見。
大學專業
統計
根據聯邦統計局的數據,在2012/2013冬季學期,9505名學生註冊了營養與家政學專業的學士與碩士課程。 與去年相比,可以看到人數有2.5%的略微增長。這些學生中有28.4%是第一學期新生。 值得注意的是女生比例很高,只有16.2%的學生是男性。592名外國學生占學生總數的6.2%。
院校
- 安哈爾特應用技術大學(理學學士、理學碩士)
- 波恩大學(營養與家政學理學學士)
- 富爾達應用科學大學(理學學士)
- 吉森大學(理學學士、理學碩士)
- 漢堡應用科學大學(理學學士)
- 基爾大學(理學學士)
- 明斯特應用技術大學(理學學士)
- 下萊茵應用科學大學(理學學士)(課程停止;2016/17冬季學期起不再招收新生)
- 奧斯納布呂克應用科學大學(理學學士)