埃内斯托·佩雷斯(西班牙语:Ernesto Pérez,1970年9月5日—),西班牙男子柔道运动员。他曾代表西班牙参加1992年、1996年和2000年夏季奥林匹克运动会柔道比赛,其中1996年奥运会获得一枚银牌。[1]