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尖叫小熊实验

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正在发光的软糖小熊
实验所使用的软糖

尖叫小熊实验英式英语:Screaming jelly babies[1][2]美式英语:Growling gummy bears[3][4]),是一种课堂化学演示实验,它的各种变种在世界各地的学校当中被使用。它被用于在学校晚会中作为趣味实验演示,表现中学科学的温暖一面。[1]

这个实验充分展示了一块糖中所蕴含的能量;一般来说,表演者会使用橡皮糖[2][5][6]来达到演出效果。氯酸钾,一种极强的氧化剂,将会快速的氧化糖块里所含的类物质,[2]使它突然变成一团由混合物组成的烟雾。快速喷出的烟雾会在狭窄的试管中产生一种“尖叫”的声响。与此同时,棉花糖(糖丝)的香气也会同时产生出来。

其他含有碳水化合物(如白糖)或液态(如轻质汽油)等还原剂的物质也可以用于放入盛有熔融氯酸盐的试管,结果是相似的。

由于氯酸钾的强氧化性,演示这一实验时应注意安全。

参考资料

  1. ^ 1.0 1.1 YouTube videos to ignite science. BBC news. 1 December 2008 [14 May 2013]. 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 Screaming Jelly Baby Experiment - Student Science. University Radio Nottingham. 2012-01-16 [May 13, 2013]. (原始内容存档于2013-05-27). 
  3. ^ Growling Gummy Bear (PDF). CHEMISTRY 11 DEMONSTRATIONS. British Columbia Science Teachers' Association. [22 March 2014]. (原始内容 (PDF)存档于2011年7月22日). 
  4. ^ Growling Gummy Bears. BYU Lecture Prep. Brigham Young University. [22 March 2014]. (原始内容存档于2014-10-19). 
  5. ^ Lubbock Christian University: Can a Gummy Bear Scream?. [2014-10-14]. (原始内容存档于2014-10-20). 
  6. ^ 5.5 Oxidation of Sugar or Gummi Bear with Potassium Chlorate. Chemical Reactions II: Oxidation/Reduction. University of Massachusetts Lecture Demonstrations. [22 March 2014]. (原始内容存档于2014-10-28). 

延伸阅读

外部链接