沃特 (食品)
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别称 | ጸብሒ,IPA:[sʼɐbħi](提格利尼亚语) |
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类型 | 浓汤或咖喱 |
起源地 | 埃塞俄比亚、厄立垂亚 |
主要成分 | 鸡肉、牛肉、羊肉、蔬菜 |
沃特(阿姆哈拉语:ወጥ, IPA: [wətʼ])是埃塞俄比亚和厄立特里亚的炖煮食品[1],类似浓汤或咖喱。主要材料包括肉(可用鸡肉、牛肉、羊肉)或蔬菜及香料。在提格利尼亚语中称为ጸብሒ,(IPA:[sʼɐbħi])。
参考资料
- ^ Sanbat Wat (Ethiopian Shabbat Stew). ReformJudaism.org. [2019-10-13]. (原始内容存档于2019-10-13).