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葡糖苷酶

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葡糖苷酶(英语:Glucosidases)是催化葡萄糖苷水解的糖苷水解酶EC编号为3.2.1。其中α-葡糖苷酶是参与将复杂的碳水化合物淀粉糖原分解成单体的

作用

葡糖苷酶催化各种糖类化合物中单个葡糖基残基的裂解,包括α-葡萄糖或β-葡萄糖聚合物。这种酶将复合糖转化为更简单的糖。

种类

不同的来源包含了不同的门类,标有“#”的种类被MeSH认为属于葡糖苷酶。

名称 EC编号 描述
α-淀粉酶 EC 3.2.1.1 哺乳动物消化酶
β-淀粉酶 EC 3.2.1.2 分解淀粉的植物酶
γ-淀粉酶 EC 3.2.1.3 一种消化酶
纤维素酶 # EC 3.2.1.4 分解植物中的纤维素
蔗糖异麦芽糖酶 EC 3.2.1.10 -
甘露糖基寡糖葡糖苷酶 # EC 3.2.1.106 催化N-糖基化途径的第一个修剪步骤
酸性α-葡糖苷酶 # EC 3.2.1.20 与庞贝氏症有关
β-葡糖苷酶 # EC 3.2.1.21 与戈谢病有关
乳糖酶 EC 3.2.1.23 β-半乳糖苷酶家族中的一种,分解乳糖,并且在成年期缺乏导致乳糖不耐症
脱支酶# EC 3.2.1.33 在哺乳动物、酵母和一些细菌中,结合了糖原分解中的转移酶和葡糖苷酶活性
普鲁兰酶 EC 3.2.1.41 已被用作洗涤剂

临床意义

它们是α-葡糖苷酶的抑制剂,例如阿卡波糖(商品名为拜糖平)和米格列醇,以控制II型糖尿病。

另见

外部链接